Strony

czwartek, 13 grudnia 2012

Ciasto z Kubusiem


Bardzo smaczne ciasto z popularnym sokiem dla dzieci "Kubusiem". Można sobie wybrać dowolny kolor soku :) Jest delikatne i lekkie, idealne na każdą okazję :)

Składniki na biszkopt:
  • 4 jajka
  • 4 kopiaste łyżki mąki
  • 4 łyżki cukru
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka wody
  • szczypta soli
Blachę o wymiarach 23x34 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Mąkę przesiać i połączyć z proszkiem do pieczenia. Ubić białka i dodać szczyptę soli, stale ubijając dodać cukier, następnie żółtka, łyżkę wody, przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Piec 30 minut w temperaturze 160 stopni.

Składniki na warstwę Kubusiową:
  •  1 duży Kubuś (ok. litra)
  •  3 budynie waniliowe bez cukru
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 kostki margaryny
Odlać kubek soku i rozrobić w nim budynie. Pozostały sok wlać do garnka, dodać cukier i margarynę, zagotować. Dodać budynie i na wolnym ogniu gotować do zgęstnienia. Gorącą masę wylać na biszkopt.

Składniki na warstwę śmietanową:
  • 1/2 litra śmietanki 30 %
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 3 śmietan fixy
Śmietankę ubić, pod koniec ubijania dodać cukier puder i śmietan fixy. Masę śmietanową wyłożyć na ostudzoną masę Kubusiową.

Składniki na warstwę z herbatnikami:
  • 1 duże opakowanie herbatników
  • 5 łyżek cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 1/2 kostki margaryny
  • 1 łyżka żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szklanki wody
  • 5 łyżek śmietanki 30 %
Herbatniki ułożyć na cieście. 1/2 margaryny, cukier i kakao zagotować w rondelku. Ostudzić, dodać śmietankę i rozpuszczoną żelatynę. Zimną polewę wylać na herbatniki.
Smacznego:) 

Źródło: przepis dostałam od mamy, która piecze to ciasto od lat :)

5 komentarzy:

  1. robiłam też Kubusia, ale w troszkę innej wersji :]

    OdpowiedzUsuń
  2. a ja robiłam to tylko z Kubusiem truskawkowym i dodałam świeże truskawki pod koniec gotowania było rewelacyjne... chociaż to też jest pyszne.

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo fajny przepis, ładnie wygląda i pewnie też fajnie smakuje :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Takim ciastem (tylko bez herbatników) poczęstowała mnie kiedyś sąsiadka. Było pyszne! Takie lekkie :)
    Pozdrawiam, Edyta

    OdpowiedzUsuń
  5. ah to ciasto jest przzesmaczne !
    http://lubieessc.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz :) Zapraszam ponownie!!
Anonimie proszę podpisz się :)