Strony

niedziela, 13 stycznia 2013

Pizzerinki z pieczarkami

Pizzerinki z pieczarkami, czerwoną papryką i cebulą. Smaczne i szybkie danie, bardzo proste w przygotowaniu a sprawi wielką przyjemność dzieciom :) Z podanych składników na ciasto wychodzą 4 pizze po ok 120 g.

Składniki na ciasto:
  • 300 g mąki pszennej
  • 200 ml wody
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka drożdży
Wszystkie składniki połączyć i wyrobić gładkie lśniące ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę. Po tym czasie ciasto podzielić na 4 części, z których uformować placuszki.

Składniki na farsz:
  • 500 g pieczarek
  • 1 czerwona papryka
  • 2 cebule
  • po 1 łyżce suszonych oregano i bazylii 
  • pieprz i sól
  • oliwa
Pieczarki obrać i pokroić w plasterki. Podsmażyć na patelni ok 10 minut. Dodać pokrojoną w plasterki cebulę i pokrojoną w kostkę paprykę. Wszystko razem podsmażać na wolnym ogniu, aż warzywa zmiękną i odparują. Przyprawić solą, pieprzem i ziołami. Odstawić do przestudzenia. 
Po tym czasie wyłożyć wszystko na 4 pizze.
Piec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez 20 minut. 
Smacznego :)

2 komentarze:

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz :) Zapraszam ponownie!!
Anonimie proszę podpisz się :)