Strony

poniedziałek, 5 sierpnia 2013

Lody morelowe z cytryną

Domowe lody morelowe z cytryną. Nie za słodkie, lekko kwaskowe i orzeźwiające. Zapraszam :)



Składniki:
  • 1/2 kg moreli
  • sok z 1 cytryny
  • 2 łyżki cukru
  • 1/2 litra mleka 1,5%
  • 75 ml odtłuszczonego mleka w proszku
  • 1 łyżka cukru pudru
Morele sparzyć wrzątkiem, po minucie przelać zimną wodą i obrać ze skórki. Owoce umieścić w rondelku, dodać cukier i sok z cytryny. Gotować na małym ogniu aż owoce się rozpadną. Zmiksować na gładko, odstawić do przestudzenia. W drugim rondelku podgrzewać mleko, mleko w proszku i cukier puder aż składniki się połączą. Kiedy cukier i mleko w proszku się rozpuszczą zdjąć z ognia, nie dopuścić do zagotowania. Połączyć dwie przestudzone mieszanki, schłodzić w lodówce, a następnie wlać do maszyny do lodów i postępować według instrukcji jej producenta.

Lody można wykonać bez maszynki: Schłodzoną masę przelać do pojemnika i włożyć do zamrażarki na kilka godzin. W między czasie należy  je miksować co 1/2 godziny by rozbić powstające kryształki lodu, wtedy lody będą puszyste.

Smacznego :) 

17 komentarzy:

  1. O, to mogłyby być moje ulubione!:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kusząco wyglądają te lody i ten pastelowy kolor :)
    pysznie

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lekki i orzeźwiający smak chyba z tego wszystkiego wyszedł? :-)
    Domowe lody są super!

    OdpowiedzUsuń
  4. Lody z maszyny to jest to. Piękne i ten smak :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Na panujący upał- rewelacja!

    OdpowiedzUsuń
  6. ich smak musiał być wprost boski!:D

    OdpowiedzUsuń
  7. Tyle dobroci skumulowanych w takiej małej kuleczce :D

    OdpowiedzUsuń
  8. lody morelowe... muszą być niesamowicie pyszne... :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wyglądają obłędnie! Już czuję ten wspaniały smak ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. domowe lody-moje marzenie..
    A ty je tak cudownie podałaś-jak te włoskie, kręcone :D

    OdpowiedzUsuń
  11. obłędne! ...cały tydzień ma być gorąco, więc w czwartek spróbujemy ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Morelowe z cytryną - brzmi wspaniale, wygląda jeszcze lepiej, a smakuje z pewnością obłędnie. Muszę koniecznie skosztować.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz :) Zapraszam ponownie!!
Anonimie proszę podpisz się :)