Smaczne, pachnące, chrupiące :) ciasteczka owsiane z kokosem i czekoladą. Dodatki możemy dowolnie zmieniać i dobierać według swoich upodobań. Dałam kokos i czekoladę, ale można je zastąpić np. orzechami, suszonymi owocami, groszkami czy pestkami dyni lub słonecznika. Zapraszam :)
Składnik na 1 dużą blachę:
- 100 g miękkiego masła
- 100 g cukru
- małe jajko
- 80 g mąki pszennej
- 150 g płatków owsianych błyskawicznych
- płaska łyżeczka sody
- szczypta soli
- 100 g gorzkiej czekolady
- 100 g wiórek kokosowych
Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko, następnie mąkę, sól i sodę, zmiksować. Dodać płatki, kokos i posiekaną drobno czekoladę. Zagnieść ręką. Formować ręką nieduże kulki, rozpłaszczać je w dłoni i układać na blaszce włożonej papierem do pieczenia. Można układać blisko siebie, ciasteczka niewiele rosną. Zmieściły mi się na jednej dużej blaszce.
Piec 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni. Po upieczeniu, odczekać chwilę, aż ostygną i stwardnieją. Zdjąć z blaszki.
Smacznego :)
Źródło: Kuchnia, rysunek Zofii Różyckiej
Porywam 2 do kawy:-)
OdpowiedzUsuńczęstuj się :)
UsuńUwielbiam takie ciasteczka :)
OdpowiedzUsuńmy również :)
UsuńWspaniałe ,jak zawsze,miłego dnia życzę!.
OdpowiedzUsuńdziękuję i nawzajem :)
Usuńkokos, czekolada-lepiej nie moooożna <3
OdpowiedzUsuńteż tak uważam :D
UsuńMoje ulubione! :)
OdpowiedzUsuńOjej - to jedne z moich ulubionych:))
OdpowiedzUsuńP.s
Co do wyciskanych, to myślę, że z rękawem mogłoby się udać. Jak będę robić następnym razem to spróbuję i dam znać jak wyszedł eksperyment.
Mi się taki zestaw smaków podoba ogromnie, musiały być pyszne!
OdpowiedzUsuńbyły pyszne :)
Usuńna owsiane zawsze mam ochotę !
OdpowiedzUsuńJa też porywam do kawy, bo ciacha zdrowe :-)
OdpowiedzUsuńczęstuj się :)
UsuńŚwietne połączenie składników :D Z wielką przyjemnością się poczęstuje :D
OdpowiedzUsuńSą bardzo smaczne i szybko znikają. Pozdrawiam Ela
OdpowiedzUsuńcieszę się że smakowały ;)
UsuńLubię takie ciasteczka - znikają u mnie błyskawicznie :))
OdpowiedzUsuńu mnie również :)
Usuńjesteś okrutna!:P one mają wszystko, co uwielbiam!:)
OdpowiedzUsuńpolecam :) są pyszne!
UsuńSzukałam, szukałam i znalazłam - świetny przepis! Nieco go zmieniłam (mąkę pszenną na pełnoziarnistą orkiszową, płatki na owsiane górskie i dodałam odrobinę otrębów pszennych), ale i tak ciasteczka wyszły kruchutkie i czeekoladowe:) Mój mąż bardzo się w nich rozsmakował i ja też:)
OdpowiedzUsuńBędę polecać każdemu!
Cieszę się bardzo :) Nam również smakują i chętnie do nich wracamy!
Usuń