Domowa przyprawa do pierników i pierniczków. Przygotowania świąteczne rozpoczynam od skomponowania własnej przyprawy, ponieważ będzie ona podstawą wielu wypieków.
Was również zachęcam do spróbowania domowej wersji, zapach ma dużo bardziej intensywny niż gotowa przyprawa kupiona w sklepie, a smak świątecznych wypieków jest niepowtarzalny :) Zapraszam!
Was również zachęcam do spróbowania domowej wersji, zapach ma dużo bardziej intensywny niż gotowa przyprawa kupiona w sklepie, a smak świątecznych wypieków jest niepowtarzalny :) Zapraszam!
Składniki:
- 45 g cynamonu
- 15 g mielonego imbiru
- skórka otarta z pomarańczy
- skórka otarta z cytryny
- 1,5 łyżeczki mielonego kardamonu
- 2 laski wanilii
- gwiazdka anyżu
- łyżeczka ziaren czerwonego pieprzu
- 1/2 łyżeczki ziaren czarnego pieprzu
- łyżeczka ziaren kolendry
- łyżeczka goździków
- łyżeczka ziaren ziela angielskiego
- łyżeczka gałki muszkatołowej
Smacznego :)
* to jest moja kompozycja przyprawy, jeśli czegoś nie lubicie pomińcie to, jeśli uważacie że Wasza przyprawa potrzebuje jeszcze innych przypraw, śmiało je dodajcie :)
domowa najlepsza:)
OdpowiedzUsuńAleż piękna, świąteczna fotka! Rozmarzyłam się..... :-)
OdpowiedzUsuńJuż piernik nastawiony. Na przyszłość zrobię Twoją propozycję:-)
OdpowiedzUsuńpiękne zdjęcie! ;)
OdpowiedzUsuńDomowa ma niepowtarzalny zapach! Pięknie wygląda!
OdpowiedzUsuńojej, ale musi pachnieć!
OdpowiedzUsuńDomowa przyprawa piernikowa nie ma sobie równych !
OdpowiedzUsuńA przy tym możemy komponować jej skład zależnie od własnych upodobań. Ja nie przepadam za anyżem , ale kocham cynamon - i proporcje wzorcowej przyprawy zmieniam lekko :0
Piękne zdjęcie Łucjo...już nadchodzące święta poczuć można :)
cala magia ukryta w zdjeciu:)
OdpowiedzUsuńAż u mnie zapachniało świętami :)
OdpowiedzUsuńTaka domowa przyprawa musi niesamowicie pachnieć :) Cudeńko!
OdpowiedzUsuńNie ma to jak domowa własna, już czuję jej zapach :-)
OdpowiedzUsuńSuper:-)
OdpowiedzUsuńCudo. W tym roku będę robić, tylko oczywiście bez cytrusowych skórek :/ Zapewne podkradnę przepis :)
OdpowiedzUsuńPachnie świętami:)
OdpowiedzUsuńdomowej nie robiłam, a szkoda!:)
OdpowiedzUsuńps. gotowanie za głosowanie trwa:)
domowaaaa :D Musi byc cudowna i tak pięknie pewnie aromatyzuje dom! ;)
OdpowiedzUsuńCudo!
śliczne zdjęcie - a domowa przyprawa jest najlepsza - ja do swojej daję odrobinkę kawy
OdpowiedzUsuńbardzo ciekawy pomysł z kawą, będę pamiętać następnym razem :)
UsuńDomowa najlepsza, a ta różnorodność przypraw- boska!
OdpowiedzUsuńuwielbiam zapach świeżo utartej w moździerzu przyprawy korzennej :)))
OdpowiedzUsuń