Strony

▼

wtorek, 27 września 2016

Tarta z figą i kozim serem



Krucha tarta z figą, kozim serem, długo dojrzewającą szynką i orzechami. Całość skropiona miodem i cytryną. Idealne połączenie smaków od którego osobiście nie potrafię się oderwać. Jednak jeśli ktoś nie przepada za kozim serem, niech zastąpi go innym lub pominie całkowicie. Smacznego :)

Składniki na kruchy spód:
  • 165 g mąki
  • 110 g masła
  • 70 ml wody
  • 1/2 łyżeczki soli

Dodatkowo:
  • 4 figi
  • 100 g koziego serka
  • garść orzechów włoskich
  • kilka plasterków szynki długo dojrzewającej
  • łyżka oliwy z oliwek
  • łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki płynnego miodu 
  • garść świeżej rukoli 
  • świeżo mielony pieprz (opcjonalnie)

Wszystkie składniki szybko zagnieść, uformować w kulę i owinąć folią spożywczą. Schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. 

Schłodzone ciasto cienko rozwałkować i wyłożyć w formie. Przykryć papierem do pieczenia i obciążyć np. ziarnem fasoli. 
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 190 stopni przez 20 minut. Następnie ściągnąć papier i dopiekać, aż się zrumieni. 
Na podpieczonym spodzie ułożyć  pokrojone w plasterki figi, szynkę, kozi serek i orzechy. 
Oliwę, sok z cytryny i miód połączyć. Skropić tartę. 
Piec w 180 stopniach, do momentu zapieczenia sera (ok. 10 minut). Przed podaniem obficie obsypać rukolą i skropić pozostały sosem cytrynowo-miodowym. 
Smacznego :)




21 komentarzy:

  1. piegusek27 września 2016 13:08

    wszystkie składniki uwielbiam.... mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cynamonowe szczęście27 września 2016 14:09

    obłędnie to wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  3. xolcza27 września 2016 14:15

    Ciekawe połączenie koziego sera i figi :) chętnie bym spróbowała takiej propozycji :D

    OdpowiedzUsuń
  4. amandaricci.butikzprzepisami27 września 2016 16:15

    Jaka apetyczna! :) Uwielbiam wszystkie dodatki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. kasia27 września 2016 17:39

    Ależ cudna!
    Prawdziwie jesienne smaki!
    :)

    OdpowiedzUsuń
  6. marinia27 września 2016 22:21

    Nie dość, że dobre, to w dodatku śliczne.

    OdpowiedzUsuń
  7. Angie28 września 2016 13:30

    To jest przepyszne połączenie, uwielbiam figi i ser kozi razem<3

    OdpowiedzUsuń
  8. gin28 września 2016 19:38

    Nie oparłabym się takiej tarcie :)Uwielbiam takie słodko-słone połączenia :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Anulla28 września 2016 22:25

    wspaniała tarta :) też bym nie przeszła obok niej obojętnie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Aguś kulinarnie29 września 2016 21:05

    Wybornie:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Unknown30 września 2016 11:18

    Piękna ta tarta :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Salvador Dali1 października 2016 12:33

    mmm.. pyszności ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. DżemDżus3 października 2016 16:19

    Urocza propozycja, wygląda pięknie i smakuje zapewne identycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. domowacukierniaewy.blox.pl4 października 2016 13:07

    Przepysznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Kulinarna Maniusia4 października 2016 21:50

    Po prostu uwielbiam i już :-)

    OdpowiedzUsuń
  16. Moja pasja smaku10 października 2016 13:13

    Prezentuje się obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń
  17. z miłości do słodkości18 października 2016 09:48

    Mmm, podoba mi się takie połączenie smaków :) Pozdrawiam ciepło!

    OdpowiedzUsuń
  18. Marcelina28 października 2016 08:58

    Choć za kozim serem nie przepadam, w tarcie smakuje mi jak najbardziej :) Pysznie wygląda taka z figami :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Unknown31 października 2016 09:27

    Fantastyczna

    OdpowiedzUsuń
  20. anna907 listopada 2016 14:21

    Piękna tarta. :)

    OdpowiedzUsuń
  21. pierunskiemaszkety12 listopada 2016 09:42

    Bardzo jestem ciekawa smaku takiego dania, nigdy nie jadłam tarty z takim nadzieniem

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz :) Zapraszam ponownie!!
Anonimie proszę podpisz się :)