Składniki na 12 placuszków:
- 2 jajka
- szklanka maślanki lub kefiru
- 1/2 szklanki mleka
- 1 i 3/4 szklanki mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
- pół szklanki cukru
- kilka łodyg rabarbaru (u mnie 3 grube, dorodne)
Rabarbar umyć, obrać i pokroić w 1 cm plastry.
Jaja z cukrami ubić na puszystą masę. Dodać przesianą mąkę z
proszkiem do pieczenia. Zmiksować przez chwilę, do połączenia składników. Powoli dodawać mleko na
przemian z maślanką. Gdyby masa była za rzadka dodać
jeszcze troszkę mąki.
Dodać rabarbar. Dokładnie wymieszać łyżką.
Smażyć z obu stron, na małym ogniu.
Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.Smażyć z obu stron, na małym ogniu.
Smacznego :)
Źródło: Bo(ro)n Appétit
Przepis bierze udział w akcji:
Wyglądają przepysznie. Kilka porwałabym sobie na lunch.:-)
OdpowiedzUsuńbierz śmiało :)
UsuńJeszcze takich z rabarbarem nigdy nie smażyłam, ale te Twoje wyglądają bardzo zachęcająco :)
OdpowiedzUsuńdziękuję !!
Usuńwyglądają rewelacyjnie, musiały być pyszne:)
OdpowiedzUsuńpyszniutkie :D
UsuńMam uraz z dzieciństwa do rabarbaru,ale chętnie zamieniłabym go na jabłka i smażyła takie pyszne placuszki:)
OdpowiedzUsuńAgusik oczywiście z jabłkami będą równie pyszne, ale myślę że niechęć do rabarbaru łatwo przełamiesz, daj mu drugą szansę :)
UsuńPrzyznam, że rabarbar zawsze wykorzystuję na ciasta i kompot - placków nie próbowałam robić - super pomysł :)
OdpowiedzUsuńdziękuję :)
UsuńJa chcę takie na obiad...;-) Pyszne:-)
OdpowiedzUsuńbierz ile dasz radę :)
UsuńNa ciepło takie placuszki są rewelacyjne. Z rabarbarem świetny pomysł, kwaskowy ich smak idealnie pasuje do nich :-)
OdpowiedzUsuńplacuszki palce lizać!:)
OdpowiedzUsuńDziękuję Ci za propozycję do akcji rabarbarowej:)
cała przyjemność po mojej stronie :)
Usuńświetny pomysł na śniadanie:) z rabarbarem jeszcze nie robiłam.
OdpowiedzUsuńUwielbiam racuszki z rabarbarem, są pyszne, a te jeszcze tak smakowicie wyglądają. Ależ mi Łucjo smaczka narobiłaś:)
OdpowiedzUsuńDziękuję za udział w mojej akcji.
Pozdrawiam,
Moje Kulinarne Rozterki
cała przyjemność po mojej stronie :)
UsuńCudowne. Uwielbiam z rabarbarem:)
OdpowiedzUsuńdziękuję!
Usuńmmm.. jakie równiutkie i jaśniutkie! Wpraszam się!
OdpowiedzUsuńproszę bardzo :)
UsuńJak z rabarbarem to ja poproszę :D
OdpowiedzUsuńkolejny przepis do wypróbowania :)
OdpowiedzUsuńzazdroszczę, bo aktualnie unikam smażenia :(
OdpowiedzUsuńPyszne wyszły te placuszki :) Dodałam troszkę truskawek dodatkowo bo bałam się że z samym rabarbarem będą zbyt mdłe, jednak myliłam się i następnym razem zrobię już z samym rabarbarem... choć z truskawkami też wyszły smakowite :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za kolejny pyszny przepisik :)
T.C.
w weekend wypróbuję :)
OdpowiedzUsuń