Biała kiełbasa pieczona z jabłkiem i ananasem

Biała kiełbasa zrumieniona a następnie zapieczona z jabłkami i ananasem. Bardzo smaczna propozycja nie tylko na świąteczne śniadanie. Delikatna w smaku, bardzo prosta do przygotowania. Szczerze zachęcam do spróbowania :)

Składniki:

• kilogram surowej białej kiełbasy
• 4 małe cebule 
• garść listków szałwii
• duże jabłko
• 5 plastrów ananasa z puszki
• 80 ml soku jabłkowego
• 2 łyżki pestek dyni
• 2 łyżki oleju
• sól, pieprz kolorowy, chilli

Cebulę obrać, przekroić na pół. Jabłko umyć, pokroić na osiem części, usunąć gniazda nasienne. Białą kiełbasę nakłuć widelcem z każdej strony. Oprószyć solą, pieprzem kolorowym i chilli. Odstawić na godzinę do lodówki. W naczyniu które może być stosowane zarówno na kuchence jak i w piekarniku rozgrzać olej i obsmażyć kiełbasę na rumiano. Dodać szałwię, cebulę, jabłka i ananasa. Przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Piec przez 50 minut, następnie zdjąć pokrywkę, obsypać pestkami dyni i piec bez przykrycia jeszcze 10 minut.

Smacznego :) 

Inspiracja: Fakt, Wielkanoc