Strony

▼

środa, 28 stycznia 2015

Koktajl anansowy z tapioką

Lekki, orzeźwiający koktajl na bazie mleczka kokosowego z ananasem i tapioką. 
Tapioka przyjemnie zagęszcza koktajl, nie wpływając na jego smak. Przepis z książki Kingi Paruzel - Nie... zwykła kuchnia. Zapraszam! :)

Składniki na 2 porcje:
  • 1/2 świeżego, obranego ananasa
  • 2 łyżki tapioki
  • 300 ml mleka kokosowego (u mnie pół na pół z mlekiem krowim)
  • 100 g malin 

Tapiokę ugotować na małym ogniu w 3/4 szklanki wody (wcześniej ją namoczyłam 30 minut). 
Gotować na małym ogniu cały czas mieszając, aż ziarenka zrobią się przeźroczyste. Odcedzić na sicie, ostudzić. 
Ananasa zmiksować z mlekiem kokosowym/krowim. Całość wymieszać z tapioką. Rozlać do szklanek udekorować malinami i kawałkami ananasa.
Smacznego :) 

27 komentarzy:

  1. Poezja Smaku28 stycznia 2015 00:35

    Zabieram na śniadanie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Natalie28 stycznia 2015 01:14

    Kusi mnie tapioka, jeszcze nigdy nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kulinarna Maniusia28 stycznia 2015 06:38

    Fajny koktajl. Pysznie wygląda :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Konczi i Szpileczka28 stycznia 2015 07:19

    Nie robiłam jeszcze takiego koktajlu z tapioką. Gdzue można ją kupić?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Łucja28 stycznia 2015 09:22

      Kupiłam u siebie w sklepie ze zdrową żywnością :)

      Usuń
  5. Unknown28 stycznia 2015 07:52

    świetne na śniadanie:)

    OdpowiedzUsuń
  6. DżemDżus28 stycznia 2015 09:45

    Zawsze bardzo intrygowała mnie tapioka, ale jakoś do tej pory nigdy jej nie próbowałam robić. Teraz mam pyszny powód żeby spróbować samodzielnie coś z niej przyrządzić. Ten koktajl jest cudny :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Magda C.28 stycznia 2015 09:55

    Fajny pomysł na inne śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Marzena28 stycznia 2015 10:20

    Oo takie śniadania to ja lubię:-)

    OdpowiedzUsuń
  9. majka28 stycznia 2015 12:04

    Wyglada kuszaco :)

    OdpowiedzUsuń
  10. domowacukierniaewy.blox.pl28 stycznia 2015 12:30

    Bardzo ciekawy koktajl, nie miałam jeszcze okazji współpracować z tapioką :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Angie28 stycznia 2015 13:25

    Tapioki jeszcze nie próbowałam, ale muszę przyznać, że wygląda przeapetycznie; )

    OdpowiedzUsuń
  12. Rozpustne gotowanie28 stycznia 2015 13:57

    Mniam! Pycha!!!

    OdpowiedzUsuń
  13. www.martafwkuchni.blog.pl28 stycznia 2015 14:34

    wygląda cudownie!

    OdpowiedzUsuń
  14. skoraq cooks28 stycznia 2015 14:49

    Chętnie bym się wprosiła na taki koktajl :-)

    OdpowiedzUsuń
  15. Renata28 stycznia 2015 16:33

    tapioki jeszcze nie próbowałam, ale koktajl wygląda tak zachęcająco, że chyba poszukam jej :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Amber28 stycznia 2015 17:14

    Całą porcję poproszę!

    OdpowiedzUsuń
  17. Candy Pandas28 stycznia 2015 17:14

    Tapiokę kiedyś jadłyśmy bardzo często ale nam się znudziła. Teraz chyba warto do niej wrócić i znów poczuć te śliskie kuleczki :D Z ananasem jeszcze nie próbowałyśmy.

    OdpowiedzUsuń
  18. Foodmania28 stycznia 2015 21:06

    ta delikatna tapioka, super!

    OdpowiedzUsuń
  19. Anulla28 stycznia 2015 22:31

    kokos i ananas pyszne i zawsze sprawdzone połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Marcela29 stycznia 2015 01:21

    mmmniam! zdrowy i PYSZNY!

    OdpowiedzUsuń
  21. ladylaura29 stycznia 2015 10:06

    Bardzo kuszący !.

    OdpowiedzUsuń
  22. Julianna Bednarczuk29 stycznia 2015 15:52

    kokos, ananas i malinki - pyszne trio:)

    OdpowiedzUsuń
  23. Patyska29 stycznia 2015 19:58

    Genialny. Chyba nadszedł czas wniknąć w tematy tapiokowe ;)

    OdpowiedzUsuń
  24. Unknown31 stycznia 2015 14:09

    Ananas? Biorę to :D

    OdpowiedzUsuń
  25. Aguś kulinarnie31 stycznia 2015 21:02

    Kuszący:)

    OdpowiedzUsuń
  26. Happy Kitchen.4 lutego 2015 16:35

    Ciekawa jestem bardzo jego smaku :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz :) Zapraszam ponownie!!
Anonimie proszę podpisz się :)