expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

czwartek, 16 kwietnia 2015

Sałata z jajkiem, rzodkiewką i dressingiem z rukoli

Lekka i jednocześnie treściwa sałatka wiosenna z jajkiem, rzodkiewką i grzankami. Całość dopełniona dressingiem z rukoli. Zapraszam :)



Składniki na dressing z rukoli:

  • 150 g gęstego jogurtu naturalnego
  • 100 g majonezu
  • 70 g rukoli
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól morska
  • świeżo mielony pieprz


Składniki sałaty:

  • świeża sałata, mogą być różne rodzaje
  • 4 jajka
  • 1 pęczek rzodkiewki
  • 1 duży pęczek szczypiorku
  • 1 bagietka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek


W rozdrabniaczu umieścić jogurt, majonez, rozgnieciony ząbek czosnku, rukolę i sok z cytryny. Wszystko zmiksować i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Bagietkę pokroić w kosteczkę i zrumienić na patelni lekko podlanej oliwą z oliwek.
Sałatę umyć i osuszyć. Jajka ugotować na twardo. Rzodkiewkę umyć i pokroić w plasterki. Szczypiorek drobno posiekać.
Sałatę delikatnie połączyć z rzodkiewką i szczypiorkiem. Dodać pokrojone na ćwiartki jajka. Całość obficie skropić dressingiem i obsypać grzankami.





31 komentarzy:

  1. Bardzo smaczna sałatka. Piękne zdjęcia

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniała sałatka. Grzanek jeszcze nigdy nie dodawałam do sałatek :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Przepyszna!
    Sos do tej sałatki jest doskonały.
    Poproszę na śniadanie...

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiaaam takie kolorowe sałatki! Dla mnie bomba! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. W tej salatce jest wszystko to, co lubie. Porywam talerzyk :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pomysł z dressingiem zapożyczam:)

    OdpowiedzUsuń
  7. No przecież tak wiosennie,że patrze zachłannie na Twoje zdjęcia i mam ochotę zanurzyć sie w tej apetycznej misie i jeść,jeść,jeść...Świetny pomysł na sos z rucoli, która jest bardzo aromatyczna i wyraźna w smaku. Jednym słowem "kupuję" przepis.Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda niezwykle apetycznie;)) A ja ostatnio mam szał na rzodkiewkę:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Cudowne połaczenie składników, a na dodatek tak ładnie podana... nic dodać nic ująć ;-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Konkretna sałatka :) Smakowicie wygląda z takim dressingiem i grzankami :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Dressing z rukoli brzmi ciekawie! Cała sałatka wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wspaniale wygląda i pewnie jeszcze lepiej smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Dressing jest świetny, muszę wypróbować, koniecznie!

    OdpowiedzUsuń
  14. Idealne składniki, będzie mi się śnić w nocy! Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam sałatki z grzankami :)))

    OdpowiedzUsuń
  16. Pięknie wygląda, aż mam ochotę sięgnąć po talerzyk, choć jestem już po śniadaniu:)

    OdpowiedzUsuń
  17. całą zimę czekałam na takie sałatki :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Świetna sałatka :) Lubię z dodatkiem rzodkiewki :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Jak wiosennie i kolorowo czyli tak jak lubię. Porywam talerz :-)

    OdpowiedzUsuń
  20. Dressing z rukoli to bardzo interesująca propozycja . A za rzodkiewką przepadam, więc Twoją sałatka jest idealna dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Wiosenne smaki!
    Piękna sałatka.

    OdpowiedzUsuń
  22. I wiosną powiło, choć ta omija nas z daleka, Łucjo bardzo apetyczna sałatka

    OdpowiedzUsuń
  23. Ale rewelacyjnie wygląda :) Taka kolorowa, zarazem smaczna i zdrowa. :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Genialny sos:-) Już zapisałam do zrobienia:-)

    OdpowiedzUsuń
  25. jajko i grzanki są wspaniałym urozmaiceniem sałatki :) z chęcią bym takiej spróbowała :)

    OdpowiedzUsuń
  26. wygląda baaardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Widzę, ze rukola tu króluje, to lubię !

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz :) Zapraszam ponownie!!
Anonimie proszę podpisz się :)

EUROPA NA WIDELCU