expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

środa, 13 sierpnia 2014

Deser jogurtowy z wiśniami

Jogurtowiec z wiśniami - lekki deser bez pieczenia, podawany na zimno :) Idealny na upały. Delikatny niczym pianka, nie za słodki, w sam raz. Zapraszam :) 

Składniki na masę jogurtową:
tortownica o średnicy 23 cm
  • 800 g gęstego jogurtu greckiego
  • 200 g śmietanki 30%
  • ok. 5 łyżek cukru pudru (lub według uznania)
  • 20 g żelatyny (ok. 6 łyżeczek)
Dodatkowo: 
  • okrągłe biszkopty
  • ok. 500 g wydrylowanych wiśni
  • 200 ml soku z wiśni*
  • galaretka wiśniowa + woda
Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami. 
Żelatynę rozpuścić w 100 ml gorącej wody. Odstawić do przestudzenia. Śmietankę ubić niemal na sztywno.
Jogurty połączyć z cukrem. Stopniowo dodawać ubitą śmietankę i na niskich obrotach miksować do połączenia się składników. Wlać ostudzoną żelatynę, wymieszać.
Masę jogurtową wylać na biszkopty. Wyłożyć delikatnie wiśnie, lekko je dociskając. Te które się nie zmieszczą wyłożyć na wierzch.  Wstawić do lodówki. 
W tym czasie przygotować galaretkę.
Galaretkę rozpuścić w 200 ml gorącej wody, wymieszać z sokiem z wiśni i odstawić do wystudzenia. 
Gdy masa jogurtowa lekko stężeje, wylać na nią galaretkę. Odstawić na noc do lodówki. 
Smacznego : ) 

* Sok z wiśni otrzymałam po wydrylowaniu wiśni. W razie braku, po prostu rozpuścić galaretkę wiśniową w 400 ml gorącej wody.

23 komentarze:

  1. Wygląda przepysznie!
    Poproszę...

    OdpowiedzUsuń
  2. O, jaki fajny deserek :) Cale wieki takiego nie jadlam...musi byc pyszny!

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda tak lekko....to można się skusić na większą porcje :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Deser piękny, taki lekki.
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie na konkurs.

    OdpowiedzUsuń
  5. Takie desery przemawiają do mnie najbardziej. Są łatwe w przygotowaniu, kremowe i orzeźwiające, pycha!!

    OdpowiedzUsuń
  6. przepyszne zdjęcie :) aż ma się ochotę skosztować :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wspaniały deser. Nawet wyciekający sok utworzył ładne wzorki :))

    OdpowiedzUsuń
  8. Niczym pianka mówisz? To biorę<3

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo fajny jogurtowiec, zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  10. pyszny deser lekki jak chmurka :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda rewelacyjnie! ;)
    Świetny pomysł na lato! ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. robiłam coś podobnego z malinami :) pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Piękny :) te lekkie są latem najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Po stokroć jestem na tak! :) na upał idealny deser, nie trzeba grzać się dodatkowo przy piekarniku :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Jakie fajne lekkie ciacho, wiśnie bardzo lubię w ciastach za ich kwaskowy smak :-)

    OdpowiedzUsuń
  16. Fajny pomysł na lekkie ciasto :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Wygląda cudownie, te kolory!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz :) Zapraszam ponownie!!
Anonimie proszę podpisz się :)

EUROPA NA WIDELCU