Często jadacie domową pizzę? my bardzo :) uwielbiamy ją my i dzieci. Jak do tej pory, jest to nasz ulubiony spód, sprawdzony już wielokrotnie, nigdy nie zawiódł. Można z podanych składników zrobić 1 dużą, grubszą pizzę, lub dwie cienkie. Wybór zależy od Was. Dzisiejsza pizza jest z pesto z rukoli, suszonymi pomidorami, mozzarellą i oliwkami. Zapraszam!
Składniki na ciasto:
- 450 g mąki pszennej
- 300 ml wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- duża kulka mozzarelli
- garść czarnych oliwek
- 3 łyżki pesto z rukoli z tego przepisu
- słoiczek suszonych pomidorów
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Składniki na ciasto połączyć, zagnieść gładkie ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Na ok. 1 godzinę, do podwojenia objętości.
Piekarnik rozgrzać wraz z blachą do temperatury 230 stopni.
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na oprószoną mąką stolnicę, lekko wyrobić, rozwałkować na papierze do pieczenia.
Pesto połączyć z oliwą i wysmarować nim spód do pizzy. Równomiernie rozłożyć resztę składników. Na rozgrzaną blachę położyć pizzę wraz z papierem do pieczenia. Piec od 10 do 20 minut aż ciasto się zrumieni i podpiecze od spodu. Gorącą podawać.
Smacznego :)
od kilku dni chodzi za mną domowa pizza, a Ty jeszcze dodajesz takie pyszności! :) wygląda taaaak apetycznie :) moje pierwsze spotkanie z ciastem drożdżowym to była właśnie pizza (z 16 lat wtedy miałam) i ciągle robię ją z tego samego przepisu, czyli na oko :D ale ostatnio musiałam się sprężyć i podać przepis przyjaciółce już nie "na oko" :)
OdpowiedzUsuńja właśnie też robię stale z tego samego przepisu :) czas poeksperymentować :)
Usuńostatnio robiłam w domu pizzę na identycznym cieście :-) dodatki były inne, ale ciasto mogę polecić jak najbardziej!
OdpowiedzUsuńO, a ja rukolę na wierzch zawsze sobie dawałam, fajny pomysł :)
OdpowiedzUsuńtaka mała zmiana :) równie pyszna!
UsuńTeż często robię domową pizzę z bardzo podobnego przepisu na ciasto :)
OdpowiedzUsuńBardzo proszę o kawałek;-)!
OdpowiedzUsuńczęstuj się Marzenko :D
UsuńRzadko jadamy,ale mam w planie zrobić,bo przepis już od dawna czeka.Twoja super-wypróbuję ciasto:)
OdpowiedzUsuńzachęcam!
UsuńBardzo mi narobiłaś ochoty na pizze. Zbieram się długo, ale właśnie mąż pojechał po rukolę więc może pojawi się na moim stole. Ale mi się zrymowało;)
OdpowiedzUsuń:) no to jesteśmy kwita :)
UsuńPyszna, pesto uwielbiam zawsze i wszędzie ;) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl
OdpowiedzUsuńuwielbiam pizzę , twoja wygląda tak smakowicie... :)
OdpowiedzUsuńdomowa pizza rządzi, jakieś 1,5 tyg temu i ja robiłam:) Ja ostatnio uwielbiam pizzę, ale z pesto z bazylii:D
OdpowiedzUsuńUwielbiam z pesto!
OdpowiedzUsuńWygląda fantastycznie!
OdpowiedzUsuńAle mi ochoty narobiłaś na noc...
bardzo mi miło :)
UsuńBardzo lubię domową pizzę, niestety nieczęsto ją robię, czas w końcu się zabrać ;-)
OdpowiedzUsuńja dzisiaj robię pizzę, ale mam wybrednych gości i obawiam się, że takie pesto by nie przeszło, wypróbuję innym razem i zjem sama całą pizzę :)
OdpowiedzUsuńjeśli goście wybredni to nie polecam :) bo pesto jest jednak bardzo charakterystyczne i nie każdemu smakuje :)
Usuńbardzo lubię pesto z rukoli - a pizza z nim to już w ogóle mniam!
OdpowiedzUsuńUwielbiam pizze z pesto, spróbuj jeszcze z paprykowym. Pizza wygląda pysznie :-)
OdpowiedzUsuń