expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

poniedziałek, 8 września 2014

Babeczki z czekoladą i kremem

Babeczki z czekoladą i lekką nutką pomarańczy. Podane z kremem śmietankowym. W całości wykonane przez moje dzieci :) Zapraszam! 

Składniki:
12 babeczek
  • 225 g mąki pszennej
  • 110 g cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • jajko
  • 150 ml mleka
  • 50 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego
  • skórka otarta z pomarańczy
  • 100 g gorzkiej czekolady
Formę na babeczki wyłożyć papilotkami. Jajko roztrzepać trzepaczką, dodać mleko, olej i skórkę z pomarańczy. Całość dokładnie połączyć. Dodać cukier i przesianą przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszać krótko, niezbyt dokładnie. Czekoladę pokroić w kostkę i dodać do masy. Gotową masą wypełnić papilotki. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, ok. 20 minut. 

Składniki na krem:
  • 200 g śmietanki 30%
  • 250 g serca mascarpone
  • łyżka cukru pudru
  • kolorowa posypka
Schłodzoną kremówkę ubić mikserem, pod koniec ubijania dodać cukier, chwilę ubijać i dodać mascarpone. Wymieszać do połączenia. 
Gotowy krem wyłożyć na ostudzone babeczki. Ozdobić kolorową posypką. 
 
Smacznego : )

21 komentarzy:

  1. pyszności:) porywam jedną do kawki:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Widzę, że tu inspiracje w najlepszym tego swoja wydaniu. Przecież te muffinki (babeczki) wyglądają jak z najlepszej gazety! Mogłyby służyć jako rekwizyty do sesji zdjęciowych- takie są ładne. A przypuszczam, że i smakiem powalają na kolana. Pyszotka! Pozdrawiam i serdecznie zapraszam do mnie na http://www.megly.pl

    OdpowiedzUsuń
  3. no to pomocników już masz :) piękne babeczki ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Zdolne masz pociechy! :) Pewne ręce przy dekorowaniu kremem, a mi zawsze się trzęsą co odbija się na babeczkach :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Masz bardzo zdolne dzieci: )))

    OdpowiedzUsuń
  6. Brawa ,wielkie dla dzieci ,cudne babeczki.

    OdpowiedzUsuń
  7. Przesłodkie! :) Aż szkoda zjeść.

    OdpowiedzUsuń
  8. Brawa dla dzieciaków, babeczki wyglądają wspaniale! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Widziałam te cudeńka na fejsie, to przyleciałam po sztukę albo dwie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Zdolne masz pociechy, piękne babeczki przygotowały :)

    OdpowiedzUsuń
  11. To ja jedną porywam, bo sama nie piekę babeczek bo nie chcą jeśc u mnie. Ale może przekonam rodzinę w końcu. Dzieci miały frajde z jedzenia :-) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  12. Obłędnie pyszne musiały być bo, że śliczne to widzę :))

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz :) Zapraszam ponownie!!
Anonimie proszę podpisz się :)

EUROPA NA WIDELCU