Śledzie w sosie majonezowo-musztardowym, z cebulką i dużą ilością kopru. Bardzo smaczny przepis wypatrzony na blogu Marzeny - Zacisze kuchenne.
Zapraszam :)
Składniki:
- 500g śledzi, u mnie na tacce
- 2 cebule
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka białego octu winnego
- 4 łyżki majonezu
- 4 łyżki musztardy francuskiej z gorczycą
- pęczek koperku
- 1 łyżka cukru (można dodać więcej lub mniej)
Jeśli mamy śledzie z wiaderka trzeba je wcześniej wymoczyć w wodzie, kilkukrotnie ją zmieniając.
Śledzie odcedzić, osuszyć i pokroić na kawałki. Posiekać
cebulę, skropić octem i posypać cukrem - zgnieść ręką. Wymieszać majonez, musztardę i oliwę. Połączyć z posiekanym koperkiem i cebulą. Sosem polać śledzie i wszystko dokładnie wymieszać.
Można podawać od razu, choć mi bardziej smakują jeśli przegryzą się chociaż 24 godziny w lodówce.
Smacznego!
Śledzi w śmietanie nie lubię, a takie majonezowe to chętnie :)
OdpowiedzUsuńFajne śledziki. Z pewnością są pyszne :-)
OdpowiedzUsuńTakich jeszcze nie próbowałam,jadłam z musztardą, ale bez koperku
OdpowiedzUsuńZapowiadają sie pysznie i zapisuje do wypróbowania:)
Reniu polecam! :)
UsuńŚledzie uwielbiam w każdej postaci :)
OdpowiedzUsuńŁucjo skusisz śledziowymi zakąskami nawet tych,co za śledziem nie przepadają,czyli mnie:)))
OdpowiedzUsuńAguś cieszę się bardzo :)
UsuńA ja przepadam i to bardzo :) chętnie takie zrobię :)
OdpowiedzUsuńKto jak kto, ale Szwedzi znają się na śledziach. :) Zapisuję przepis, bo z chęcią wypróbuję w nadchodzące Święta ;)
OdpowiedzUsuńO widzę, że Cię skusiły:-) Cieszę się:-) Tak pięknie wyglądają, że nabrałam ochoty i sobie dzisiaj zrobię :-)
OdpowiedzUsuńmuszą być super! dla mnie bomba :)
OdpowiedzUsuńJestem śledziożercą więc chętnie przepis wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńBardzo smakowity pomysł na śledzie :)
OdpowiedzUsuńŚledziki! Mniam, uwielbiam w każdej wersji
OdpowiedzUsuńKocham śledzie, więc Twoje smakowałyby mi wyjątkowo!
OdpowiedzUsuńRobiłam ostatnio sałatkę śledziową z sosem musztardowym i była genialna. Myślę, że w twoich śledziach tez bym się zakochała :D
OdpowiedzUsuńWłaśnie się rozglądam w poszukiwaniu przepisów na śledziki ;)
OdpowiedzUsuńMoże i ja wypróbuję tę wersję;)) Podoba mi się!
OdpowiedzUsuńFajny przepis na śledzika
OdpowiedzUsuńZjadłabym takie śledzika, jeszcze nie jadłam takiego. Fajne smaki
OdpowiedzUsuńChętnie bym takich śledzików wypróbowała :)
OdpowiedzUsuńPrzepięknie podane! Na pewno bardzo smaczne :)
OdpowiedzUsuń