expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

poniedziałek, 27 maja 2013

Placuszki z rabarbarem

Smaczne placuszki z rabarbarem.  Zapraszam :)

Składniki na 12 placuszków:
  • 2 jajka
  • szklanka maślanki lub kefiru
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 i 3/4 szklanki mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
  • pół szklanki cukru
  • kilka łodyg rabarbaru (u mnie 3 grube, dorodne)


Rabarbar umyć, obrać i pokroić w 1 cm plastry. 
Jaja z cukrami ubić na puszystą masę. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Zmiksować przez chwilę, do połączenia składników. Powoli dodawać mleko na przemian z maślanką. Gdyby masa była za rzadka dodać jeszcze troszkę mąki.
Dodać rabarbar. Dokładnie wymieszać łyżką.
Smażyć z obu stron, na małym ogniu.
Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego :)

Źródło: Bo(ro)n Appétit

Przepis bierze udział w akcji:
 Akcja rabarbar - IV edycja

Polskie przysmaki z mąki i ziemniaków

27 komentarzy:

  1. Wyglądają przepysznie. Kilka porwałabym sobie na lunch.:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jeszcze takich z rabarbarem nigdy nie smażyłam, ale te Twoje wyglądają bardzo zachęcająco :)

    OdpowiedzUsuń
  3. wyglądają rewelacyjnie, musiały być pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mam uraz z dzieciństwa do rabarbaru,ale chętnie zamieniłabym go na jabłka i smażyła takie pyszne placuszki:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agusik oczywiście z jabłkami będą równie pyszne, ale myślę że niechęć do rabarbaru łatwo przełamiesz, daj mu drugą szansę :)

      Usuń
  5. Przyznam, że rabarbar zawsze wykorzystuję na ciasta i kompot - placków nie próbowałam robić - super pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja chcę takie na obiad...;-) Pyszne:-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Na ciepło takie placuszki są rewelacyjne. Z rabarbarem świetny pomysł, kwaskowy ich smak idealnie pasuje do nich :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. placuszki palce lizać!:)
    Dziękuję Ci za propozycję do akcji rabarbarowej:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. cała przyjemność po mojej stronie :)

      Usuń
  9. świetny pomysł na śniadanie:) z rabarbarem jeszcze nie robiłam.

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam racuszki z rabarbarem, są pyszne, a te jeszcze tak smakowicie wyglądają. Ależ mi Łucjo smaczka narobiłaś:)
    Dziękuję za udział w mojej akcji.
    Pozdrawiam,
    Moje Kulinarne Rozterki

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. cała przyjemność po mojej stronie :)

      Usuń
  11. Cudowne. Uwielbiam z rabarbarem:)

    OdpowiedzUsuń
  12. mmm.. jakie równiutkie i jaśniutkie! Wpraszam się!

    OdpowiedzUsuń
  13. Jak z rabarbarem to ja poproszę :D

    OdpowiedzUsuń
  14. kolejny przepis do wypróbowania :)

    OdpowiedzUsuń
  15. zazdroszczę, bo aktualnie unikam smażenia :(

    OdpowiedzUsuń
  16. Pyszne wyszły te placuszki :) Dodałam troszkę truskawek dodatkowo bo bałam się że z samym rabarbarem będą zbyt mdłe, jednak myliłam się i następnym razem zrobię już z samym rabarbarem... choć z truskawkami też wyszły smakowite :)
    Dziękuję za kolejny pyszny przepisik :)
    T.C.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz :) Zapraszam ponownie!!
Anonimie proszę podpisz się :)

EUROPA NA WIDELCU