expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

piątek, 10 maja 2013

Czeskie buchty z powidłami

Czeskie buchty z powidłami śliwkowymi. Lekkie, drożdżowe bułeczki śniadaniowe, choć równie dobrze mogą być deserowe. Do mleka, do kawy czy herbaty :) Zrobiłam z połowy porcji w tortownicy o średnicy 24 cm. Polecam!

Składniki:
  • 650 g mąki pszennej
  • 21 g świeżych drożdży
  • 6 łyżek rozpuszczonego masła
  • 260 ml ciepłego mleka
  • 2 żółtka
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki cukru
  • szczypta soli
  • powidło, twaróg lub dżem 
Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszać razem mleko, drożdże i cukier. Odstawić na 15 minut. Następnie dodać resztę składników. Wyrabiać ciasto przez 10-13 minut, aż ciasto się napowietrzy i powstaną w nim pęcherzyki powietrza. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 1/5 godziny. Po tym czasie ciasto podzielić na ok. 30 części. Każdą z nich rozpłaszczyć na dłoni, nałożyć 1 łyżeczkę nadzienia i dokładnie zlepić. Bułeczki układać w tortownicy, sklejeniem do dołu. Przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut do napuszenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 185 stopni, około 40 minut.
Podawać oprószone cukrem pudrem.
Smacznego :)

Źródło: Happy Kitchen


20 komentarzy:

  1. Wygląda smakowicie:)chciałabym zaproponować wszelkiego rodzaju powidła ze sklepu www.anielskieprzysmaki.pl.Monika:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Piękne kochana! :) cieszę się, że Ci smakowały :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję że mogłam skorzystać z przepisu :)

      Usuń
  3. Jak one sie pieknie prezentuja! Porywam jedna:) Piekne zdjecie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję Agusik :) częstuj się :D

      Usuń
  4. i w jakim miłym otoczeniu:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Przepysznie wyglądają! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. mmm.. uwielbiam powidła, a z drożdżówką-lepiej być nie możeeeeee! <3
    Wpadam na śniadanie!

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetne! Od razu gotowe do spożycia bułeczki z powidłami. Niczego więcej na śniadanko nie potrzeba :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszne bułki, drożdżowe to moje ulubione. Z powidełkami to palce lizać :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Litości nie masz :D Są piękne i kuszą mnie niesamowicie!

    OdpowiedzUsuń
  10. Łucjo, dałabym się pokroić za tą bułeczkę do porannej kawy! Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  11. Mmm, uwielbiam! Twoje wyglądają cudnie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. jakie pięknie wyrosły!

    OdpowiedzUsuń
  13. Łucjo...buchty o każdej porze i dnia!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz :) Zapraszam ponownie!!
Anonimie proszę podpisz się :)

EUROPA NA WIDELCU