Pingwinki :)

 

Prawda że słodkie :) 

Pomysł na takie oliwkowe pingwinki przyniosła do domu moja mama :) a że lubi się bawić w kuchni jeszcze bardziej niż ja, zrobiłyśmy je na imieniny taty :) Tak podane oliwki i mozzarella podobała się i dorosłym i dzieciom. Zuzia była zachwycona, ale pingwinków nie jadła, za to wyjadała galaretkę na której stały :D

Składniki:

• 1 słoiczek oliwek czarnych królewskich drylowanych
• 1 słoiczek małych oliwek czarnych drylowanych
• 1 opakowanie mozzarelli w kulkach
• 1-2 grube marchewki
• kilka listków natki pietruszki
• 1 opakowanie galaretki turkusowej
• płaski talerz

Marchewkę ugotować na wpół twardo, żeby nie była zbyt miękka, ostudzić. Rozrobić galaretkę w 1 szklance wody. Przestudzić i wylać cienką warstwę galaretki na talerz (jeśli warstwa galaretki będzie zbyt gruba pingwiny będą się chwiały i mogą upadać). 

Z marchewki kroimy dość grube plastry. W każdym plasterku wycinamy trójkącik, który wkładamy w otwór po pestce w malej oliwce. Duże oliwki nacinamy z jednej strony i wciskamy w nią kuleczkę mozzarelli. Nabijamy na wykałaczkę główkę z dzióbkiem, następnie nakładamy kołnierzyk z pietruszki, brzuszek i nóżki z marchewki.

Gotowe ustawiamy na stężałej galaretce. 

Smacznego :)