expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

wtorek, 30 października 2012

Ananas w cieście kokosowym



Bardzo smaczne placuszki :) świeży,  dojrzały ananas w cieście kokosowym bardzo nam posmakował. Danie rodzinnie okrzyknęliśmy ananasem w tygrysiej skórce :) Doskonałe na deser lub kolację. Spróbujcie nie pożałujecie :)

Składniki:
  • 1 świeży ananas, lub puszka ananasów w plastrach
  • 1 jajo
  • 30 g cukru
  • 115 g mąki
  • 100 g soku ananasowego (z puszki, można zastąpić mlekiem)
  • 30 g wiórek kokosowych
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Zrobiłam podwójną porcję ciasta.
Jajko zmiksować z cukrem. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, zmiksować z roztrzepanym jajkiem, dodać mleko lub sok. Całość zmiksować. Wmieszać wiórki kokosowe. Ciasto wychodzi bardzo gęste. Ostrożnie obtaczać plastry ananasa w cieście i smażyć z obu stron.
Gotowe placuszki  udekorować roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą i posypać wiórkami kokosowymi.
Smacznego!!

Źródło: Majana


7 komentarzy:

  1. Wyglądają bardzo apetycznie i powinnaś Łucjo zmienić nazwę nad przepisem na tego "ananasa w tygrysiej skórce"... pasuje idealnie.

    Mam jeszcze do Ciebie pytanie czy jest możliwość zamówienia u Ciebie ciasta, babeczek lub innych smakołyków na różne okazje?
    T.C.

    OdpowiedzUsuń
  2. super pomysł chyba też sobie takie zrobię
    pozdrawiam
    Bogusia

    OdpowiedzUsuń
  3. muszę spróbować bo tego to jeszcze nie jadłam :-) zapisuję.

    OdpowiedzUsuń
  4. O to wydaje się łatwe. Przy najbliższej okazji (weekend + mąż w domu to zajmie się synkiem) spróbuję zrobić :)
    Oczywiście dam znać czy mi wyszły!
    Gabi

    OdpowiedzUsuń
  5. Muszę przyznać że to świetny pomysł na małe co nieco dla prawdziwych łasuchów ... ja robiłam z ananasa z puszki i z podwójnej porcji ciasta wyszło mi 14 krążków ananasa.
    Podtrzymuję... i w moich przepisach ten przysmak będzie się nazywał ANANASEM W TYGRYSIEJ SKÓRCE.
    To jest to co prawdziwe "tygryski" lubią najbardziej.
    Dziękuję za kolejny świetny przepis Łucjo!
    T.C.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz :) Zapraszam ponownie!!
Anonimie proszę podpisz się :)

EUROPA NA WIDELCU