expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

sobota, 31 sierpnia 2013

Pizza z pesto z rukoli

Często jadacie domową pizzę? my bardzo :) uwielbiamy ją my i dzieci. Jak do tej pory, jest to nasz ulubiony spód, sprawdzony już wielokrotnie, nigdy nie zawiódł. Można z podanych składników zrobić 1 dużą, grubszą pizzę, lub dwie cienkie. Wybór zależy od Was. Dzisiejsza pizza jest z pesto z rukoli, suszonymi pomidorami, mozzarellą i oliwkami. Zapraszam!
Składniki na ciasto:
  • 450 g mąki pszennej
  • 300 ml wody
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka suchych drożdży
Dodatki do pizzy:
  • duża kulka mozzarelli
  • garść czarnych oliwek
  • 3 łyżki pesto z rukoli z tego przepisu
  • słoiczek suszonych pomidorów
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

Składniki na ciasto połączyć, zagnieść gładkie ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Na ok. 1 godzinę, do podwojenia objętości.
Piekarnik rozgrzać wraz z blachą do temperatury 230 stopni.
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na  oprószoną mąką stolnicę, lekko wyrobić, rozwałkować na papierze do pieczenia. 
Pesto połączyć z oliwą i wysmarować nim spód do pizzy. Równomiernie rozłożyć resztę składników. Na rozgrzaną blachę położyć pizzę wraz z papierem do pieczenia. Piec od 10 do 20 minut aż ciasto się zrumieni i podpiecze od spodu. Gorącą podawać.
Smacznego :) 



23 komentarze:

  1. od kilku dni chodzi za mną domowa pizza, a Ty jeszcze dodajesz takie pyszności! :) wygląda taaaak apetycznie :) moje pierwsze spotkanie z ciastem drożdżowym to była właśnie pizza (z 16 lat wtedy miałam) i ciągle robię ją z tego samego przepisu, czyli na oko :D ale ostatnio musiałam się sprężyć i podać przepis przyjaciółce już nie "na oko" :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja właśnie też robię stale z tego samego przepisu :) czas poeksperymentować :)

      Usuń
  2. ostatnio robiłam w domu pizzę na identycznym cieście :-) dodatki były inne, ale ciasto mogę polecić jak najbardziej!

    OdpowiedzUsuń
  3. O, a ja rukolę na wierzch zawsze sobie dawałam, fajny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. taka mała zmiana :) równie pyszna!

      Usuń
  4. Też często robię domową pizzę z bardzo podobnego przepisu na ciasto :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo proszę o kawałek;-)!

    OdpowiedzUsuń
  6. Rzadko jadamy,ale mam w planie zrobić,bo przepis już od dawna czeka.Twoja super-wypróbuję ciasto:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo mi narobiłaś ochoty na pizze. Zbieram się długo, ale właśnie mąż pojechał po rukolę więc może pojawi się na moim stole. Ale mi się zrymowało;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszna, pesto uwielbiam zawsze i wszędzie ;) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
  9. uwielbiam pizzę , twoja wygląda tak smakowicie... :)

    OdpowiedzUsuń
  10. domowa pizza rządzi, jakieś 1,5 tyg temu i ja robiłam:) Ja ostatnio uwielbiam pizzę, ale z pesto z bazylii:D

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda fantastycznie!
    Ale mi ochoty narobiłaś na noc...

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo lubię domową pizzę, niestety nieczęsto ją robię, czas w końcu się zabrać ;-)

    OdpowiedzUsuń
  13. ja dzisiaj robię pizzę, ale mam wybrednych gości i obawiam się, że takie pesto by nie przeszło, wypróbuję innym razem i zjem sama całą pizzę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jeśli goście wybredni to nie polecam :) bo pesto jest jednak bardzo charakterystyczne i nie każdemu smakuje :)

      Usuń
  14. bardzo lubię pesto z rukoli - a pizza z nim to już w ogóle mniam!

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam pizze z pesto, spróbuj jeszcze z paprykowym. Pizza wygląda pysznie :-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz :) Zapraszam ponownie!!
Anonimie proszę podpisz się :)

EUROPA NA WIDELCU