expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

środa, 18 listopada 2015

Placuszki dyniowo-serowe

Dyniowe placuszki z dodatkiem twarogu. Lekkie, w pięknym kolorze, delikatnej konsystencji i intensywnym smaku dyni.
U mnie podane z prażonym jabłuszkiem i żurawiną. Zapraszam :)

Składniki:
  • 250 g upieczonej i zmiksowanej dyni
  • 300 g twarogu
  • 3 jaja
  • 40 g cukru pudru
  • 5 łyżek mąki pszennej
Dodatkowo:
  • 2 jabłka
  • niecała szklanka żurawiny
  • łyżka masła
  • 2 łyżki cukru
Twaróg utrzeć z cukrem i jajkami. Dodać mąkę i dynię, zmiksować do połączenia składników.
Placuszki smażyć na niedużej ilości oleju, na średnim ogniu. Gdy brzegi zaczną się rumienić, przewrócić placki na drugą stronę i dosmażyć. 

Jabłka obrać, pokroić w kostkę. Na patelni rozpuścić masło, dodać jabłka i cukier. Prażyć owoce, od czasu do czasu mieszając. Gdy sok odparuje wsypać żurawinę, delikatnie podgrzać i zdjąć z ognia. 
Po dodaniu żurawiny nie smażymy już owoców za długo, ponieważ żurawina zacznie pękać i powstanie sos owocowy. 
Placuszki podajemy z owocami. 
Smacznego :)


19 komentarzy:

  1. Mniam zjadłabym takie na śniadanie :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. o mamusiu.. ależ cudownie zrumienione wyszły, jaki kolor, mmm :)
    Pewnie smakują przepysznie.. mniam!

    OdpowiedzUsuń
  3. idealne na leniwe śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jadłam serowe,ale bez dodatku dyni i pamiętam ich doskonały smak.Ciekawa kompozycja z dynią:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszniutkie! Ja też z serem jeszcze nie robiłam, ale pomysł rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mmm ale fajny przepis! ostatnio zastawiałam się ci by tu jeszcze zrobić z dynią oprócz zupy krem i puree a tu taki unikat! Placuszki! Zapamiętam!
    Pozdrawiam Cię i zapraszam w wolnej chwili również i do mnie:
    www.homemade-stories.blogspot.be

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam słodkie placuszki, te też przypadłyby mi do gustu :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Dyni juz nie ma, twarogu raczej nie kupie, pozostaje pomarzyc :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ale by się zjadł, tak ładnie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Idealne na weekendowe śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz :) Zapraszam ponownie!!
Anonimie proszę podpisz się :)

EUROPA NA WIDELCU