expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

sobota, 22 lutego 2014

Maślane rogaliki z makiem

Kolejny weekend i kolejne wspólne pieczenie za nami. W ramach "Wypiekania na śniadanie", którego organizatorką jest Małgosia ze Smaków Alzacji, upiekliśmy rogaliki z makiem. Przepis szczerze polecam ponieważ rogaliki wyszły pyszne! Mięciutkie w środku, z zewnątrz rumiana skórka z makiem. Lekko słodkie, delikatne i maślane. Zapraszam :) 

Składniki na 16 rogalików:
przepis od Kwirlejka  

  • 500 g mąki pszennej 
  • 2 łyżki miodu 
  • 5 łyżek ciepłej wody
  • 30 g drożdży świeżych
  • 100 ml mleka
  • 50 g masła
  • jajko
  • 1/4 szklanki cukru
Dodatkowo:
  • jajko - do posmarowania
  • mak 

Wodę wymieszać z 1 łyżką cukru, pokruszonymi drożdżami i 4 łyżkami mąki. Pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 15 minut. 
Masło rozpuścić, gorące zalać zimnym mlekiem, pozostawić do wystudzenia. Do drożdży dodać mąkę, cukier, miód, jajko i masło z mlekiem. Wyrobić elastyczne, gładkie ciasto. Przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę, do podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części, rozwałkować na kształt koła o średnicy ok. 28 cm (w razie potrzeby można podsypać odrobiną mąki). Oba placki podzielić na 8 trójkątów i zwijać w rogale zaczynając od podstawy. Ułożyć na wyścielonej papierem do pieczenia blaszce, odstawić do wyrośnięcia na 30 minut. Następnie smarować rozmąconym jajkiem i posypać makiem. Piec ok. 10-15 minut w temperaturze 180 stopni, do zrumienienia. 
Studzić na kratce.
Smacznego :)  


 Razem ze mną piekli:

Justyna z blogu Gotowanie i pieczenie- I love it
 
Grażyna z blogu Grażyna gotuje
 
Daria z blogu Breakfast 
 
Iza z blogu Smaczna Pyza
 
Lorentyna z blogu Pistachio
 
Lidka - zdjęcie z FB 
 
Ala z blogu Ala piecze i gotuje
 
Bożena z blogu Moje domowe kucharzenie
 
Jola z blogu Nasze życie od kuchni 
 
Monika z blogu Matka Wariatka 
 
Małgosia z blogu Smaki Alzacji

Dorota z blogu Moje Małe Czarowanie

Joanna z blogu Różowa kuchnia

Monika z blogu Niezapomniane smaki

Kasia z blogu Kasia in

Justyna z blogu Mama i Pomocnicy

Agata z blogu Kulinarne przygody Gatity

Ewelina z blogu Przy kubku kawy

Marghe z blogu Po prostu Marghe

Monika z blogu Pin up Cooking Looking 
 
Alicja z blogu Wielki apetyt
 
Marta - zdjęcie z FB 
 
Malgosia - zdjęcie z FB  
 
Karolina z blogu Kresowa Panienka 
 
Iwona z blogu bloGotowanie z pasją


Rogaliki dodaję do akcji prowadzonej przez Zapach Chleba:
 

32 komentarze:

  1. ależ smakowite, pewnie smakowały tak jak nam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smakowały wyśmienicie :) na szczęście jeszcze kilka zostało ;)

      Usuń
  2. piękne..nie to co moje nieudane :))

    OdpowiedzUsuń
  3. ponownie zachwycasz pieczywem! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Piękne rogaliki, dzięki za wspólną zabawę. Do następnego :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Łucjo, rogaliczki wyglądają obłędnie smakowicie. Przepis z pewnością do wykorzystania. :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Są prześliczne...dzięki za wspólny czas :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Piękne i rumiane:-), wspaniale Ci się upiekły:-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Mogłabym je jeść codziennie ,piekne!.

    OdpowiedzUsuń
  9. Pysznie wyglądają ..bo takie w sumie były..muszę znow je zrobić..dzieki za wspolne pieczenie.

    OdpowiedzUsuń
  10. Fajnie było sie spotkać, piękne rogale :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lubię nasze wspólne wypiekanie !

      Usuń
  11. Cudowne te rogaliki, jak z obrazka :)

    OdpowiedzUsuń
  12. ale bym zjadła takie rogaliki:) świetne:)

    OdpowiedzUsuń
  13. śliczne wyszły :) dzięki za wspólny czas :)

    OdpowiedzUsuń
  14. idealne!:) wyglądają jak z piekarni:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Piękne i śliczne zdjęcia :) u mnie właśnie ciacho rośnie :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  16. zdjęcia takie, że mimo iż jestem po obiedzie to poczułam nieodpartą chęć by choć jednego skubnąć, wyszły Ci idealnie

    OdpowiedzUsuń
  17. Piękne zdjęcia. ;) Do następnej soboty ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Śliczne:)))Masz rękę do drożdżowców:)

    OdpowiedzUsuń
  19. Nie mogę się na nie napatrzeć :D

    OdpowiedzUsuń
  20. przecudne są te Twoje rogaliki!!!

    OdpowiedzUsuń
  21. śliczne, takie rumiane ....nam bardzo, ale to bardzo posmakowały:). Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz :) Zapraszam ponownie!!
Anonimie proszę podpisz się :)

EUROPA NA WIDELCU