Kokosowe ciasteczka na mleku skondensowanym. Zachwycą wszystkich łasuchów i wielbicieli kokosu. Słodkie, z wierzchu lekko chrupiące. Drugiego dnia miękną, ale według mnie na smaku nie tracą. Ich wykonanie zajmuje kilka minut. Zapraszam :)
Składniki:
- 40 g mąki pszennej
- szczypta soli
- 225 g wiórków kokosowych
- 175 ml mleka skondensowanego słodzonego
- kilka kropel aromatu waniliowego
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni.
W misce wymieszać mąkę z solą, dodać wiórki kokosowe. Wlać mleko skondensowane, aromat waniliowy i wszystko dokładnie połączyć, do otrzymania
gęstej masy.
Rękoma zamoczonymi w wodzie formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego i układać na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia.
Piec około 12 - 14 minut, do otrzymania delikatnego, złocistego kolor.
Zdejmować z blaszki dopiero po lekkim ostudzeniu.
Smacznego :)
Źródło: Moje Wypieki
Pysznie! :)
OdpowiedzUsuńtrochę takie Rafaello, nie prawda? :D
OdpowiedzUsuńale bosko wyglądają.. mniam!
Uwielbiam kokosanki :-)))
OdpowiedzUsuńjestem kokosową maniaczką i wszystko co z nim mogę jeść kilogramami:) porywam talerzyk:)
OdpowiedzUsuńOj porywam kilka do kawki, bardzo lubię wszystko co kokosowe. Z chęcią bym takie zrobiła :-)
OdpowiedzUsuńOj bardzo lubimy:-))
OdpowiedzUsuńMój Tato jest ich wielkim fanem! :)
OdpowiedzUsuńświetne Ci wyszły:) kto nie lubi kokosanków:)
OdpowiedzUsuńale piękne, małe słodziaki :)
OdpowiedzUsuńMmm, jeszcze takich nie widziałam, a kokos lubię bardzo! Zauważyłam też zmianę na blogu, super wyszło! Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńDziękuję Magda :) a kokosanki polecam, smaczne i szybkie!
UsuńUwielbiam kokosanki! :)
OdpowiedzUsuńKokosanki w formie Rafaello bardzo piekne i smaczne zapewne :)
OdpowiedzUsuńOd zawsze na zawsze uwielbiam te pyszne ciastka.
OdpowiedzUsuńUrocze :-) uwielbiam kokos, więc ten przepis na pweno będzie jednym z moich ulubionych ;-)
OdpowiedzUsuńUwielbiam wszystko co kokosowe :-) Więc Twoje kokosanki schrupałabym w oka mgnieniu ;-)
OdpowiedzUsuńIle razy widzę kokosanki u kogoś,tyle razy obiecuję sobie zrobić:)Twoje kuszące niezwykle też dają mi mobilizację:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam te kokosowe słodkości :)
OdpowiedzUsuńSą cudowne! Uwielbiam.
OdpowiedzUsuńAch, zjadłabym takie domowe<3
OdpowiedzUsuńOd miesiąca planuje zrobić kokosanki i cały czas to przekładam :D podeślij kilka sztuk :D
OdpowiedzUsuńKokosanki dawno nie robiłam :) na Twoje na pewno bym się skusiła :)
OdpowiedzUsuńPiękne! Zawsze robiłam na nadmiarowych białkach, z chęcią wypróbuję wersję na mleczku :)
OdpowiedzUsuń