expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

wtorek, 4 listopada 2014

Kokosanki

Kokosowe ciasteczka na mleku skondensowanym. Zachwycą wszystkich łasuchów i wielbicieli kokosu. Słodkie, z wierzchu lekko chrupiące. Drugiego dnia miękną, ale według mnie na smaku nie tracą. Ich wykonanie zajmuje kilka minut. Zapraszam :) 

Składniki:
  • 40 g mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 225 g wiórków kokosowych
  • 175 ml mleka skondensowanego słodzonego
  • kilka kropel aromatu waniliowego
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni.
W misce wymieszać mąkę z solą, dodać wiórki kokosowe. Wlać mleko skondensowane, aromat waniliowy i wszystko dokładnie połączyć, do otrzymania gęstej masy. 
Rękoma zamoczonymi w wodzie formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego i układać na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia.

Piec około 12 - 14 minut, do otrzymania delikatnego, złocistego kolor. 
Zdejmować z blaszki dopiero po lekkim ostudzeniu. 
Smacznego :)  

Źródło: Moje Wypieki 

23 komentarze:

  1. trochę takie Rafaello, nie prawda? :D
    ale bosko wyglądają.. mniam!

    OdpowiedzUsuń
  2. jestem kokosową maniaczką i wszystko co z nim mogę jeść kilogramami:) porywam talerzyk:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Oj porywam kilka do kawki, bardzo lubię wszystko co kokosowe. Z chęcią bym takie zrobiła :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mój Tato jest ich wielkim fanem! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. świetne Ci wyszły:) kto nie lubi kokosanków:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mmm, jeszcze takich nie widziałam, a kokos lubię bardzo! Zauważyłam też zmianę na blogu, super wyszło! Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Magda :) a kokosanki polecam, smaczne i szybkie!

      Usuń
  7. Kokosanki w formie Rafaello bardzo piekne i smaczne zapewne :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Od zawsze na zawsze uwielbiam te pyszne ciastka.

    OdpowiedzUsuń
  9. Urocze :-) uwielbiam kokos, więc ten przepis na pweno będzie jednym z moich ulubionych ;-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam wszystko co kokosowe :-) Więc Twoje kokosanki schrupałabym w oka mgnieniu ;-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ile razy widzę kokosanki u kogoś,tyle razy obiecuję sobie zrobić:)Twoje kuszące niezwykle też dają mi mobilizację:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam te kokosowe słodkości :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ach, zjadłabym takie domowe<3

    OdpowiedzUsuń
  14. Od miesiąca planuje zrobić kokosanki i cały czas to przekładam :D podeślij kilka sztuk :D

    OdpowiedzUsuń
  15. Kokosanki dawno nie robiłam :) na Twoje na pewno bym się skusiła :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Piękne! Zawsze robiłam na nadmiarowych białkach, z chęcią wypróbuję wersję na mleczku :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz :) Zapraszam ponownie!!
Anonimie proszę podpisz się :)

EUROPA NA WIDELCU