expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

poniedziałek, 28 lipca 2014

Lekkie ciasto z jagodami


Lekkie i puszyste ciasto na oleju rzepakowym. Jego przygotowanie zajmuje kilka minut. Doskonale komponuje się z dowolnymi owocami. U nas w wersji jagodowej. Zapraszam :)

Składniki na blaszkę o wymiarach 21 x 25 cm,
lub tortownicę o średnicy 23 cm:
  • szklanka mąki pszennej
  • szklanka mąki ziemniaczanej
  • szklanka oleju rzepakowego
  • szklanka cukru
  • 5 jaj
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżka octu  
  • 1/2 kg jagód
Blaszkę wyścielić papierem do pieczenia.
Białka oddzielić od żółtek. Mąki przesiać razem z proszkiem do pieczenia.
Białka lekko ubić. Cały czas ubijając dodawać stopniowo cukier, następnie żółtka. Gdy składniki się połączą dodać olej, wlewając go cienkim strumieniem, następnie łyżkę octu. Na końcu wsypać przesiane mąki i dokładnie wymieszać szpatułką. 
Ciasto wylać do formy. Na wierzch wyłożyć jagody.

 Składniki na kruszonkę:
  • 1/3 szklanki mąki pszennej
  • 1/3 szklanki cukru
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
Wszystkie składniki kruszonki połączyć. Rozkruszyć ją na owocach.
Ciasto piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut. Do suchego patyczka.
Gotowe oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego :) 

18 komentarzy:

  1. uwielbiam takie ciacha!! szybkie i pełne owoców, pycha!!

    OdpowiedzUsuń
  2. Pięknie wygląda :) w sam raz na letnie przedpołudnie do kawki :) ściskam i pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Takie lekkie ciacha są najlepsze na obecną pogodę :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Teraz latem to takie ciasta są najlepsze:-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jagody w cieście zwłaszcza takim smakują najlepiej:-). Piję właśnie kawkę i brakuje mi Twojego ciacha:-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Takie ciacho to ja zawsze schrupię ;D

    OdpowiedzUsuń
  7. Ciasto wygląda rewelacyjnie! ; )
    Świetny pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo fajne ciacho na oleju, do schrupania i jagódki mniam

    OdpowiedzUsuń
  9. Proste, lekkie, jagodowe, czego chcieć więcej?

    OdpowiedzUsuń
  10. Z jagodami? Biorę w ciemno! Kocham ciasta z ich dodatkiem ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszne ciacho :) porywam kawałek razem z kwiatkiem nasturcjii :)))

    OdpowiedzUsuń
  12. Ciasto pyszne i przepiękne nasturcje Razem smak i uroda czyli wszystko gra :)

    OdpowiedzUsuń
  13. ciacho idealne do popołudniowej kawki :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Takie pełne owoców musiało smakować bajecznie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz :) Zapraszam ponownie!!
Anonimie proszę podpisz się :)

EUROPA NA WIDELCU