expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

poniedziałek, 7 lipca 2014

Sałatka z mango, pomidorem i fetą

Bardzo sałatkowo się u mnie zrobiło :) Pokazałam Wam już sałatkę idealną na śniadanie, była podana na ciepło sałatka typowo obiadowa, a dziś proponuję coś na kolację. 
Sałatka z pomidorem, mango i fetą. Smaki doskonale się komponują, całość jest lekka, smaczna i efektowna. Zapraszam :)

Składniki na 2 porcje:
  • 1/2 małego mango
  • pomidor
  • mała czerwona cebulka
  • ok. 120 g sera sałatkowego typu feta
  • łyżka soku z limonki
  • po 2 łyżeczki drobno posiekanej bazylii i natki pietruszki + listki do dekoracji
  • saszetka Oleju Kujawskiego z bazylią
  • świeżo mielony pieprz
  • opcjonalnie sól, ostrożnie, ponieważ ser jest słony
Olej wlać do kubeczka, doprawić świeżo mielonym pieprzem. 
Cebulę drobno posiekać, skropić sokiem z limonki. 
Pomidora sparzyć, obrać ze skórki. Pokroić w kostkę, wsypać do miseczki, zalać łyżką oleju z bazylią i zamieszać. 
Mango i fetę pokroić w kosteczkę.
Na talerzach rozsypać posiekaną bazylię i natkę pietruszki. Na nich ustawić pierścienie i układać kolejno składniki. 
Zacząć od fety, lekko ją docisnąć skropić olejem, na to cebulka - docisnąć, mango - docisnąć, odsączony pomidor - docisnąć. Schłodzić 30 minut w lodówce. Ściągnąć pierścienie, skropić delikatnie olejem, udekorować kosteczkami fety i natką pietruszki. 
Smacznego :) 

Sałatkę można przygotować bez użycia pierścieni. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, schłodzić, podawać. Smacznego :)

 
 
 
Przepis bierze udział w konkursie zorganizowanym przez Majanowe Pieczenie - "Kujawski ze smakiem do sałatek"
organizowanym przez ZT Kruszwica SA oraz serwis ZpierwszegoTloczenia.pl
 
 


17 komentarzy:

  1. sałatka wygląda mega apetycznie!!

    OdpowiedzUsuń
  2. świetnie podana i kolorowa:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetnie podana. Jestem pod wrażeniem <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Pieknie podana:)zaskakujace polaczenie smakow:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo ładnie podana sałatka!
    Dziękuję za udział w konkursie.:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja również uważam, że sałatka jest wyjątkowa i pięknie podana...trzymam kciuki :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pięknie podana, doskonale skomponowana i idealna na taką pogodę. Kradnę pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  8. piękna, kolorowa, apetyczna ...kusi bardzo :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Moje smaki, mango uwielbiam. Kolorowo i zdrowo czyli tak jak lubię:-) pyszne frykasy

    OdpowiedzUsuń
  10. pyszności, bardzo lubię takie :-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz :) Zapraszam ponownie!!
Anonimie proszę podpisz się :)

EUROPA NA WIDELCU