expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

wtorek, 8 lipca 2014

Zapiekanka kalafiorowa z oscypkiem i kabanosem

"Mamo ja wiedziałam, że to będzie dobre" - tak zapiekankę skwitowała Zuzia :) Dzieci zjadły ją ze smakiem, choć za serem nie przepadają. Michasiowi nawet nie przeszkadzał koperek, którego, twierdzi że nie lubi. Co prawda powiedziałam im że to pizza, ale czego się nie robi żeby dzieci jadły ze smakiem :)

Zapraszam na zapiekankę kalafiorową, z oscypkiem, kabanosem i koperkiem. Mimo, że wymaga włączenia piekarnika, to myślę że czas jej przygotowania Was zachęci. Polecam :)

Składniki:
  • około kilogram kalafiora
  • 200 g oscypka
  • 4 jajka
  • łyżka gęstej śmietany 18%
  • pęczek koperku
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • mała cebulka
  • 2 pętka kabanosa
  • sól morka, świeżo mielony pieprz, gałka muszkatołowa
  • łyżka oleju rzepakowego
Kalafiora ugotować w osolonej wodzie, ostudzić (można to zrobić dzień wcześniej). Cebulę posiekać, zeszklić na oleju rzepakowym.
Jajka roztrzepać ze śmietaną, solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodać pokrojonego w kostkę kalafiora, drobno posiekany koper, natkę, starty na tarce oscypek, oraz przesmażoną cebulkę.
Składniki wymieszać i wyłożyć na formę do tarty wyścieloną papierem do pieczenia. Na wierzchu poukładać cieniutko pokrojonego kabanosa. Piec 40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. 
Smacznego :)


 

23 komentarze:

  1. Z oscypkiem? Uwielbiam go! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo ciekawe połączenie smaków :)

    OdpowiedzUsuń
  3. rewelacyjny pomysł, szczególnie, że i kalafior i oscypek bardzo lubię:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Renata robi się bardzo szybko więc polecam!

      Usuń
  4. Wielkie MNIAM!
    Pyszna kompozycja.

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda fantastycznie, jadłbym! ^^

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda świetnie ! I bez ciasta, a więc mniej kalorii, wypróbuje wkrótce. Pozdrawiam, Alicja.

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo ciekawa propozycje i na pewno smaczna:-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale pyszności :) a oscypek uwielbiam....

    OdpowiedzUsuń
  9. wygląda obłędnie, wcale się nie dziwię, że dzieci zajadały się ze smakiem taką pysznością

    OdpowiedzUsuń
  10. OBLEDNIE smacznie sie prezentuje:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Zapiekanki to ja bardzo ale to bardzo lubię, to sie poczęstuje. Łucja podrzuć mi chociaż w małej foremce. Pyszności zrobiłaś :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Jutro jadę ujeść się oscypkami w góry, jak uda się nam coś przywieźć - robię! :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Brakowało mi pomysłu na obiad. Odwiedzam Ciebie i już mam! Dziękuję:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Wszystko z oscypkiem jest dobre :D Powodzenia w konkursie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz :) Zapraszam ponownie!!
Anonimie proszę podpisz się :)

EUROPA NA WIDELCU