Waniliowe ciasto truskawkowo-rabarbarowe

 

Mocno waniliowe ciasto z truskawkami i rabarbarem :) Bardzo nam smakowało, a zwłaszcza mojej córce, która zajadała się nim z wielkim apatytem, aż miło było patrzeć :) 

I ponownie pod przepisem odpowiem na pytania Agaty z blogu Happy Kitchen i Sylwii z blogu Follow The Taste. Dziękuję za nominację do nagrody Liebster Blog Award :)

Składniki:

• 300 g mąki pszennej
•  200 g cukru
• 200 g miękkiego masła
• 2 łyżki mleka
• 4 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 budyń waniliowy (proszek)
• ziarna z 1 laski wanilii
• 300 g truskawek
• 300 g rabarbaru
• cukier puder do posypania

Tortownicę o średnicy 26 cm nasmarować olejem.

Bardzo miękkie masło utrzeć z cukrem ok 5-7 minut a następnie dodawać po jednym jajku i ubijać kolejne 5 minut. Mąkę połączyć z ziarnami wanilii (najlepiej wcierać je w mąkę), proszkiem do pieczenia i budyniem. Do masy maślanej dodać mleko a następnie po łyżce mąki. Ciasto będzie dość gęste, ale takie właśnie ma być.

Utartą masę przełożyć do tortownicy. Na wierzch wysypać pokrojone truskawki i rabarbar. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do180 stopni i piec około 60 minut, sprawdzając pod koniec pieczenia patyczkiem, czy ciasto jest już gotowe.

Ciasto odstawić aby wystygło, a następnie posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)

Przepis bierze udział w akcji

 

Źródło: Gotuję, bo lubię  


A teraz moje odpowiedzi na pytania, tym razem i ja rozdam swoje nominacje :) 

“Nominacja do Liebster Award jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za “dobrze wykonaną robotę”. Jest przyznawana dla blogów o mniejszej liczbie obserwatorów więc daje możliwość ich rozpowszechnienia. Po odebraniu nagrody należy odpowiedzieć na 11 pytań otrzymanych od osoby, która Cię nominowała. Następnie Ty nominujesz 11 osób (informujesz ich o tym) oraz zadajesz im 11 pytań. Nie wolno nominować bloga, który Cię nominował”


Pytania Happy Kitchen:

• Ulubione ciasto?

Lubię wiele ciast ale chyba najbardziej Ślicznotkę :) 

• Kulinarny autorytet?

Moja mama

• Na śniadanie: Jajecznica czy owsianka?

Jajecznica

• Jaki kraj chcesz odwiedzić najbardziej?

Włochy

• Ostatni przepis, który wypróbowałaś?

Krem z białych szparagów :)

• Morze, góry czy Mazury?

Góry

• Czy jest jakieś danie/składnik, którego bardzo nie lubisz?

Chyba nie ma takiego :) 

• Pizza/spaghetti?

Nie mogę się zdecydować :) uwielbiam i pizzę i spaghetii :) moja rodzina potwierdzi :)

• Wolisz zimę czy lato? Dlaczego?

LATO!!!! kocham słońce :) a zimy nie lubię, ponieważ zdecydowanie za długo trwa!!

• Jaką książkę kulinarną polecasz?

• Wyobrażasz sobie życie bez Internetu?

Chyba już nie :/ 

Pytania od Follow The Taste:

• Skąd czerpiesz inspirację do gotowania?

Z książek kucharskich i z internetu :)

• Co nakłoniło Cie do prowadzenia bloga?

Uwielbiam piec, za każdym razem piekę inne ciasto i znudziło mi się przepisywanie przepisów do zeszytu :) 

• Jaka/Dokąd była Twoja najlepsza podróż kulinarna?

Niestety nie odbyłam jeszcze żadnej takiej podróży, ale marzę o wyjeździe do Włoch :)

• Dokąd najchętniej chciałabyś pojechać?

Włochy :)

• Wolisz dania słodkie czy słone?

Słodkie piec, słone jeść :)

• Jakie blogi kulinarne najchętniej odwiedzasz i czego na nich szukasz (inspiracje, przepisy, określona tematyka?)

przeglądam wiele blogów kulinarnych :) szukając na nich właśnie inspiracji, przepisów i nowych pomysłów :) 

• Czy są jakieś potrawy których nie odważyłaś się zrobić u siebie w kuchni (np. ze względu na poziom trudności) a bardzo je lubisz?

Nigdy nie przeraża mnie stopień trudności, problemem jest prędzej brak składników :)

• Twoja ulubiona kuchnia?

Polska

• Czy jest jakieś danie/składnik które bardzo nie lubisz?

Chyba nie ma takiego :)

• Twoje ulubione danie?

Spaghetti, Pizza, pierogi ruskie :)

• Bez jakich składników nie wyobrażasz sobie gotowania?

mąka, mleko, ser, pomidory, sól i cukier :) 

Moje nominacje :) 

1.  Agusiowe Gotowanie
2.  Wesoła Kuchnia
3. Fabryka Pomysłów
4. Zacisze Kuchenne 
5. Marta w kuchni 
6. Moni w kuchni
7. Świat pachnie szarlotką
8. AZgotuj
9. Ola in the Kitchen
10. Czekoladą utkane
11. Tapas de Colores

 I pytania do Was :) 

1. Rano kawa czy herbata?
2. Obiad mięsny czy warzywny?? a może na słodko??
3. Wieczór z książką czy filmem?
4. Ulubiony smak dzieciństwa?
5. Najbardziej odważny eksperyment kulinarny?
6. Makaron czy ryż?
7. Odpoczywasz aktywnie czy raczej na kanapie?
8. Ulubiona książka, nie tylko kucharska?
9. Czy prowadzenie blogu sprawia Ci przyjemność?
10. Twoje ulubione danie na blogu :)
11. Jaki jest Twój ulubiony przedmiot w kuchni?

 Zapraszam do zabawy :)