Lekki, orzeźwiający koktajl na bazie mleczka kokosowego z ananasem i tapioką.
Tapioka przyjemnie zagęszcza koktajl, nie wpływając na jego smak. Przepis z książki Kingi Paruzel - Nie... zwykła kuchnia. Zapraszam! :)
Składniki na 2 porcje:
- 1/2 świeżego, obranego ananasa
- 2 łyżki tapioki
- 300 ml mleka kokosowego (u mnie pół na pół z mlekiem krowim)
- 100 g malin
Tapiokę ugotować na małym ogniu w 3/4 szklanki wody (wcześniej ją namoczyłam 30 minut).
Gotować na małym ogniu cały czas mieszając, aż ziarenka zrobią się przeźroczyste. Odcedzić na sicie, ostudzić.
Ananasa zmiksować z mlekiem kokosowym/krowim. Całość wymieszać z tapioką. Rozlać do szklanek udekorować malinami i kawałkami ananasa.
Smacznego :)
Zabieram na śniadanie!
OdpowiedzUsuńKusi mnie tapioka, jeszcze nigdy nie jadłam :)
OdpowiedzUsuńFajny koktajl. Pysznie wygląda :-)
OdpowiedzUsuńNie robiłam jeszcze takiego koktajlu z tapioką. Gdzue można ją kupić?
OdpowiedzUsuńKupiłam u siebie w sklepie ze zdrową żywnością :)
Usuńświetne na śniadanie:)
OdpowiedzUsuńZawsze bardzo intrygowała mnie tapioka, ale jakoś do tej pory nigdy jej nie próbowałam robić. Teraz mam pyszny powód żeby spróbować samodzielnie coś z niej przyrządzić. Ten koktajl jest cudny :)
OdpowiedzUsuńFajny pomysł na inne śniadanie :)
OdpowiedzUsuńOo takie śniadania to ja lubię:-)
OdpowiedzUsuńWyglada kuszaco :)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy koktajl, nie miałam jeszcze okazji współpracować z tapioką :)
OdpowiedzUsuńTapioki jeszcze nie próbowałam, ale muszę przyznać, że wygląda przeapetycznie; )
OdpowiedzUsuńMniam! Pycha!!!
OdpowiedzUsuńwygląda cudownie!
OdpowiedzUsuńChętnie bym się wprosiła na taki koktajl :-)
OdpowiedzUsuńtapioki jeszcze nie próbowałam, ale koktajl wygląda tak zachęcająco, że chyba poszukam jej :)
OdpowiedzUsuńCałą porcję poproszę!
OdpowiedzUsuńTapiokę kiedyś jadłyśmy bardzo często ale nam się znudziła. Teraz chyba warto do niej wrócić i znów poczuć te śliskie kuleczki :D Z ananasem jeszcze nie próbowałyśmy.
OdpowiedzUsuńta delikatna tapioka, super!
OdpowiedzUsuńkokos i ananas pyszne i zawsze sprawdzone połączenie :)
OdpowiedzUsuńmmmniam! zdrowy i PYSZNY!
OdpowiedzUsuńBardzo kuszący !.
OdpowiedzUsuńkokos, ananas i malinki - pyszne trio:)
OdpowiedzUsuńGenialny. Chyba nadszedł czas wniknąć w tematy tapiokowe ;)
OdpowiedzUsuńAnanas? Biorę to :D
OdpowiedzUsuńKuszący:)
OdpowiedzUsuńCiekawa jestem bardzo jego smaku :)
OdpowiedzUsuń