expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

wtorek, 28 maja 2013

Sałata z pomidorami, awokado i gorgonzolą

Sałatka :) Lekka a zarazem sycąca, z awokado, pomidorami i gorgonzolą, do tego świeże zioła i lekki sos :) Zbliża się długi weekend, więc mam nadzieję że przepis się przyda :) 

Składniki:
  • mieszanka sałat (u mnie roszponka, rukola, lodowa)
  • 150 g sera gorgonzola
  • 3 pomidory
  • mała czerwona cebulka
  • 5 gałązek bazylii
  • 2 gałązki oregano
  • awokado
  • sok z 1/2 cytryny
  • sok z 1/2 limonki
  • łyżka octu balsamicznego
  • 2-3 łyżki oliwy
  • sól, pieprz, cukier
Sałatę umyć, osuszyć i postrzępić. 
Awokado przeciąć na pół i usunąć pestkę, wydrążyć, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny.
Cebulę obrać i drobno posiekać. Pomidory opłukać i pokroić w ósemki. Połączyć pomidory z sałatą, awokado i cebulą. Ser pokruszyć, lub pokroić w kostkę, dodać do sałaty.
Bazylię i oregano opłukać, osuszyć, połowę drobno pokroić. 
W occie balsamicznym rozpuścić po szczypcie soli, pieprzu i cukru, dodać posiekaną bazylię i oregano. Wlać oliwę, sok z limonki i mieszać, aż powstanie emulsja. Sałatkę pokropić sosem, wymieszać. Posypać listkami bazylii.
Smacznego :) 

16 komentarzy:

  1. Była kiedyś taka zabawa - zielono mi:-)) Jak świeżo u Ciebie:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ta zieleń mnie przyciągnęła. Orzeźwiający i zdrowy wpis :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Czy mogę wpaść na tę pyszność? :)))

    OdpowiedzUsuń

  4. Hej :)
    Mam zaszczyt nominowac Cie do Liebster Blog. Mam nadzieje, ze znajdziesz ochote i chwilke na udzial w zabawie. Bedzie mi bardzo milo :D Pytania znajdziesz tu : http://chochlikikuchenne.wordpress.com/2013/05/28/liebster-blog/

    Pozdrawiam serdecznie, Klaudia :)

    OdpowiedzUsuń
  5. oo.. oby tylko pogoda dopisała na taką sałatkę- w sam raz na grilla :D mniam!

    OdpowiedzUsuń
  6. Super ! Smacznie i zdrowo ! Tak jak lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  7. oby tylko długi weekend był ładny, a nie jak ostatnio:-P pogoda teraz nie lepsza. a widzę ze u Ciebie ostatnio sałatki królują;-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Przyda się przyda! :-)Nie tylko na długi weekend, ale przede wszystkim na moja dłuuugą dietę... odchudzającą .....

    OdpowiedzUsuń
  9. sałatki mm :) uwielbiam !:P

    OdpowiedzUsuń
  10. Oj przyda się przyda :D
    Ps. Widzę, że mieszkasz w Wałbrzychu. Ja przez 15 lat mieszkałam w Głuszycy :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Co za pyszności. Sałateczka pierwsza klasa :-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz :) Zapraszam ponownie!!
Anonimie proszę podpisz się :)

EUROPA NA WIDELCU