expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

wtorek, 24 czerwca 2014

Muffinki brownies z malinami

Mocno czekoladowe i wypełnione po brzegi malinami muffiny brownies. Są lekkie i rozpływające się w ustach, a ich przygotowanie jest banalnie proste i zajmie Wam kilka minut. Zapraszam :)


Składniki na 10-12 muffinek:
  •  120 g gorzkiej czekolady (u mnie mleczna)
  • 100 g masła
  • 140 g cukru (u mnie 80 g)
  • 2 jaja
  • 80 g mąki pszennej
  • 2 łyżki kakao
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • czubata szklanka malin

Masło, posiekaną czekoladę i cukier umieścić w rondelku z grubym dnem i na małym ogniu podgrzewać, aż wszystkie składniki się rozpuszczą. Lekko przestudzić.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao, dodać jajka, ekstrakt waniliowy i czekoladę. Całość zmiksować do połączenia się składników. Dodać maliny i delikatnie połączyć je łyżką z masą czekoladową.
Ciasto przełożyć do formy na muffiny wyłożonej papilotkami. 
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, ok. 20 minut. Wyłożyć na kratkę do przestudzenia. Zimne muffiny bardzo ładnie odchodzą od papilotki. 
Smacznego :) 


Źródło: Słodkie Fantazje
 

24 komentarze:

  1. U mnie też już pojawiają się pierwsze malinki:)))

    OdpowiedzUsuń
  2. I pachną przez monitor...:-)

    OdpowiedzUsuń
  3. ale cudenka :) porywam jedna do kawy!

    OdpowiedzUsuń
  4. idę po maliny do ogródka i zabieram się za pieczenie muffinek:)

    OdpowiedzUsuń
  5. To ja jedną poproszę z malinkami pysznie wyglądają zjadłoby się oj zjadało :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wspaniale się prezentują . Połączenie czekolady z owocami jest zawsze trafione :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Super ,maliny mnie przekonały.

    OdpowiedzUsuń
  8. Takie muffiny to ja rozumiem :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ślicznie wyglądają! ; )
    Urocze te brownies!

    OdpowiedzUsuń
  10. Nie jestem smakoszką ciasta czekoladowego, ale przepis mi się bardzo podoba.

    OdpowiedzUsuń
  11. Łucjo, taką babeczkę to ja z rozkoszą.
    Boskie!

    OdpowiedzUsuń
  12. Brownies i malina to rewelacyjne połączenie. Cudowne te Twoje muffiny Łucjo!:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Dobrze, że w tym roku maliny są obsypane owocami bo mam już niezłą kolekcję przepisów do wypróbowania - Twoje Łucjo muffinki są na pierwszym miejscu bo nie mogę się oprzeć połączeniu czekolady i malin

    OdpowiedzUsuń
  14. Robiłam podobne, tylko z jeżynami, pyszne! :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Lepszego połączenia z malinami dla mnie nie ma :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Muszą smakować obłędnie, połączenie malin i czekolady to pełna dekadencja ;D

    OdpowiedzUsuń
  17. Przepyszne połączenie czekolada i maliny :D mniamii

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz :) Zapraszam ponownie!!
Anonimie proszę podpisz się :)

EUROPA NA WIDELCU