expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

niedziela, 19 stycznia 2014

Solanki - rogaliki śniadaniowe

Ezoteryczne spotkanie przy piekarniku zorganizowała Małgosia z blogu Smaki Alzacji. Wspólnie z innymi blogerami upiekliśmy śniadaniowe rogaliki Solanki. Przepis jest prosty, a rogaliki wychodzą bardzo smaczne, chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku. Najlepsze pierwszego dnia. Zapraszam :)

Składniki na 16 rogalików:
Źródło: Ósmy kolor tęczy
  • 500g mąki pszennej 650
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki letniego mleka
  • 1/2 szklanki letniej wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 15g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1-2 łyżki oleju do posmarowania ciasta przed zawinięciem
  • kminek do oprószenia (można pominąć lub zastąpić innymi ziarnami)
W letnim mleku rozrobić drożdże, po łyżce mąki i cukru. Odstawić na 15 minut by drożdże ruszyły.
Mąkę przesiać do miski, dodać zaczyn drożdżowy, wodę, jajko i sól. Zagnieść gładkie elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 1,5 godziny do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie równe części. Każdą z nich rozwałkować w kształcie koła, ciasto posmarować delikatnie olejem. podzielić na 8 trójkątów. Każdy trójkąt  zwinąć w proste rogaliki. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić na 30 minut do napuszenia. Rogaliki posmarować lekko roztrzepanym białkiem i obsypać kminkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez 20 minut, do zrumienienia. Wystudzić na kratce.
Smacznego :) 


Razem ze mną solanki piekli:

Małgosia - http://smakialzacji.blogspot.com/2014/01/solanki-i-cykl-ezoterycznego-spotkania.html
Joanna - http://rozowakuchnia.blox.pl/2014/01/Solanki-z-makiem.html
Alina - http://ala-piecze.blogspot.com/2014/01/rogaliki-solanki.html
Dobrafka - http://bonaapetita.blogspot.com/2014/01/solanki-czyli-pierwsze-ezoteryczne.html
Monika - http://www.matkawariatka.net/2014/01/rogaliki-solanki/
Bożena - http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2014/01/solanki-i-ezoteryczne-spotkanie-przy.html
Ewelina - http://przykubkukawy.blox.pl/2014/01/Solanki.html
Dorota -  http://doowa.blogspot.com/2014/01/solanki-i-ezoteryczne-spotkania-przy.html
Grażyna -  http://www.grazynagotuje.pl/slone-rogaliki-ze-wspolnego-pieczenia/
Justyna - http://mamaipomocnicy.blogspot.com/2014/01/rogaliki-solanki-ezoteryczne-spotkanie.html
Olimpia -  http://pomyslowepieczenie.blogspot.co.uk/2014/01/rogale-solanki.html
Karolina -  http://kresowapanienka.blogspot.com/2014/01/solanki-i-wspolne-sobotnie-pieczenie.html
Rafał - http://old-white-table.blogspot.com/2014/01/rogaliki-solanki.html
Magda -  https://www.facebook.com/photo.php?fbid=618369228229374&set=gm.778085775552621&type=1&theater




Rogaliki dodaję do akcji organizowanej przez Zapach Chleba:

30 komentarzy:

  1. Chrupiąca skorupka skrywająca mięciutkie wnętrze .. pycha ! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Łucjo piękne...dziękuję bardzo za wspólne spotkanie:) kolejne już za tydzień:)))

    OdpowiedzUsuń
  3. Pięknie dziękuje za wspólnie spędzony czas, rogaliki są pyszne to juz wiem a Twoje są przecudne.

    OdpowiedzUsuń
  4. Mały błąd się wkradł, a raczej powtórzenie: w liście linkowej Monika i Bożena mają ten sam odnośnik.

    OdpowiedzUsuń
  5. Śliczne Ci wyszły ! Miło było piec razem :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Widziałem już te rogaliki u Ali i przepis bardzo mi się podoba:)
    pozdrawiam cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszne były...dzieki za wspólne pieczenie.

    OdpowiedzUsuń
  8. Wow, jak uroczo wyglądają! : )
    Śliczne rogaliki. *.*

    OdpowiedzUsuń
  9. Pięknie wyglądają, już na innych blogach mnie kusiły :-) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  10. Super Ci wyszły te nasze solanki Łucjo:-), pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  11. Mniam, wyglądają bardzo smacznie :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Śliczne, dziękuję za wspólny czas spędzony w kuchni :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Piękne te rogaliki, przydałby mi się taki na jutrzejsze śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Wyglądają bardzo apetycznie:-) Cudne:-)

    OdpowiedzUsuń
  15. Super rogaliki, dziękuję za wspólne pieczenie i do następnego razu.:)

    OdpowiedzUsuń
  16. I ja dziękuję. A czemu do mnie odnośnik jest do facebooka? ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz :) Zapraszam ponownie!!
Anonimie proszę podpisz się :)

EUROPA NA WIDELCU