Ciasto orzechowo-wiśniowe

Bardzo smaczne ciasto. Idealne na święta, choć nie tylko :) Mocno orzechowe, wilgotne, z wiśniami, które delikatnie przełamują jego słodycz. Polecam :)

Dziękuję cudawiance za zaproszenie do zabawy :) Pod przepisem zamieszczam odpowiedzi na pytania :)

Składniki:

• 1 kg mrożonych wiśni (użyłam wiśni ze słoika)
• 10 dag migdałów
• 25 dag margaryny
• 20 dag cukru
• 6 jajek
• 20 dag mąki
• 20 dag mielonych orzechów laskowych lub migdałów (dałam po 10 dag migdałów i laskowych)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• skórka otarta z 1 cytryny
• 4 łyżki kremówki

Wiśnie rozmrozić, jeśli dajemy ze słoika to osączyć z kompotu. Migdały sparzyć, obrać ze skórki, podzielić na pół. Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę. Mieszając, stopniowo dodawać jajka. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i mielonymi orzechami laskowymi, połączyć z masą. Dodać skórkę z cytryny, kremówkę, wymieszać. 

Formę o wymiarach 21x25 wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto, na wierzchu położyć wiśnie i migdały. piec 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni.

Smacznego :) 

Źródło: Fakt radzi, Boże Narodzenie

Moje odpowiedzi na pytania cudawianki:
1. na śniadanie kawa czy herbata? - herbata

2. herbata: czarna, zielona, czy może inna? - zielona
3. ulubiony smak dzieciństwa? - chyba guma Donald
4. czekolada czy czipsy? - ostatnio zdecydowanie czekolada
5. na co masz ochotę (do jedzenia) właśnie w tej chwili? - pizza
6. moja ulubiona zupa to... - tyle zup uwielbiam że nie potrafię odpowiedzieć :)
7. moje ulubione drugie danie to... - pierogi ruskie
8. kolacja czy bez? - zdecydowanie kolacja
9. książka kucharska czy inspiracje kulinarne z internetu? - inspiracje z internetu
10. lubisz gotować dla innych? - tak
11. popisowe danie, gdy goście w drodze? - za każdym razem inne

 Przepis bierze udział w akcji: