expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

wtorek, 3 września 2013

Zupa serowa w chlebowych miseczkach

Zupa serowa, lekko ostra, rozgrzewająca i sycąca. Podałam ją w miseczkach chlebowych, zjedliśmy wszystko i zupę i miseczki :) bardzo nam smakowało! Jeśli zupę zjecie w normalnych talerzach, podajcie do niej grzanki lub groszek ptysiowy. Polecam ;)

Do przygotowania zupy użyłam białego wina francuskiego Celebro, który otrzymałam w ramach współpracy. Zapraszam do odwiedzenia strony Klub Celebro :)

Składniki na 4 porcje:
  • 3 szklanki bulionu
  • 1 szklanka mleka
  • 150 ml wina - użyłam francuskiego wina Celebro
  • 3 serki topione śmietankowe
  • 100 g gorgonzoli
  • 100 g szynki
  • 2 cm ostrej papryczki - można pominąć
  • 1 cebula
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa
  • ewentualnie - 4 chlebki - 200 gramowe
Cebulkę, papryczkę i szynkę pokroić w kosteczkę, podsmażyć na odrobinie oleju rzepakowego. Zalać bulionem i mlekiem, podgrzewając dodać serki topione i  gorgonzolę. Gdy zupa się zagotuje zmiksować wszystko na gładki krem, doprawić pieprzem i gałką, ewentualnie solą, ale wydaje mi się że zupa będzie już dość słona. Dodać wino, zamieszać i nalewać w miseczki. 

Jeśli zupę podajemy w chlebkach, należy wcześniej odkroić wierzch chlebków, wydrążyć miąższ. W środku i na zewnątrz posmarować chlebki olejem i zapiekać w piekarniku przez 10 minut w 200 stopniach. 

Smacznego :)


22 komentarze:

  1. jaka apetyczna! :) daj jeden chlebek z tą pyszną zawartością na obiad :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo inspirujący przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Takie podanie zawsze robi wrażenie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. rewelacja:) uwielbiam takie zupy:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jaka pyszna zupka, palce lizac w chlebkach fajnie wygląda :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Przeapetycznie ją zaserwowałaś. Pycha! :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Skusiłabym się od razu,pysznie wygląda,pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale podałaś je tak wyśmienicie, ze nie mogę się napatrzeć.

    OdpowiedzUsuń
  9. Nie trzeba zmywać:)Pysznie wygląda zupka:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wyglada bardzo smakowicie, napewno wypróbuje. Ja sie dopiero rozkrecam ale moze wpadniesz na chwilke? Zapraszam i Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. jedna z moich ulubionych zup. fajnie podana:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wspaniała zupka, pięknie podana, nic dodać nic ująć. Pycha! :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Zupa wygląda cudnie i pewnie smakuje przepysznie.

    OdpowiedzUsuń
  14. pucha! daj miseczkę

    OdpowiedzUsuń
  15. Fajna zupka podana w fantastyczny sposób :D Aż mlaskam na widok zupki :D mniam...

    OdpowiedzUsuń
  16. Łomatko, chcę taką chlebową miseczkę, chcę!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz :) Zapraszam ponownie!!
Anonimie proszę podpisz się :)

EUROPA NA WIDELCU