Babeczki sowy

Bardzo się dziś zimowo zrobiło. Córcia od 7 rano wołała że chce iść na podwórko rzucać się śnieżkami, ale gdy tylko wyszła na zimny wiatr i sypiący w oczy śnieg, szybko zmieniła zdanie i stwierdziła ze już nie lubi zimy.

Na poprawę nastroju upiekłyśmy sobie smaczne bananowe babeczki i zrobiłyśmy z nich sówki. Myślę że nie ma co się za dużo rozpisywać o sówkach bo ich widok mówi sam za siebie :) Ja nie mogłam oprzeć się ich urokowi :)

Podstawę do nich zrobiłyśmy z babeczek bananowych, które polecam, ze względu na delikatny smak i cudowny aromat pieczonych bananów.

Podaję ilość składników taką jak ja piekłam, jednak proponuję zrobić 2/3 składników ponieważ ciasta mi wyszło tyle że starczyło na 12 babeczek i jeszcze w małej keksówce upiekłam ciasto.

Składniki na babeczki:

•  3 jaja
• 300 g cukru (dałam 200 g)
• 150 ml oleju
• 150 ml wody
• 2,5 łyżeczki sody
• 2,5 łyżeczki gorącej wody
• 1 łyżeczka aromatu waniliowego
• 3 banany
• 350 g mąki

Jajka utrzeć z cukrem.  Dodać olej, następnie wodę. Sodę rozpuścić w 2,5 łyżeczki gorącej wody, dodać do miksowanych składników. Wlać aromat. Banany rozgnieść widelcem i dodać do masy. Delikatnie wmieszać mąkę, tylko do połączenia składników. Ciasto wlać do formy wyłożonej papilotkami do 2/3 wysokości papilotki. Piec w temperaturze 200°C przez 30 minut (piekłam w 180° C) do tzw. suchego patyczka.

Składniki na sowy:

• ciasteczka przekładane białym kremem, np. oreo
• cukierki m&m's (u mnie smarties)
• 100 g gorzkiej czekaolady
• 2 łyżki masła

Po wystudzeniu, babeczki ściąć nożem na płasko. Czekoladę z masłem rozpuścić nad parą wodną. chwilę przestudzić. Posmarować babeczki i od razu układać ciastka, robiąc sowie oczy i powieki. Zrobić z cukierków nos i źrenice. Źrenice polecam przyklejać gdy już masa czekoladowa troszkę zastygnie. Zwłaszcza gdy chcemy je wepchać w biały krem, choć można je przykleić czekoladą. 

Ponieważ nie miałam brązowych cukierków, posmarowałam je czekoladą.

Źródło: babeczki ugotujmy to, sowy moje wypieki