Czeskie buchty z powidłami śliwkowymi. Lekkie, drożdżowe bułeczki śniadaniowe, choć równie dobrze mogą być deserowe. Do mleka, do kawy czy herbaty :) Zrobiłam z połowy porcji w tortownicy o średnicy 24 cm. Polecam!
Składniki:
- 650 g mąki pszennej
- 21 g świeżych drożdży
- 6 łyżek rozpuszczonego masła
- 260 ml ciepłego mleka
- 2 żółtka
- 1 jajko
- 1/2 szklanki cukru
- szczypta soli
- powidło, twaróg lub dżem
Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszać razem mleko, drożdże i cukier. Odstawić na 15 minut. Następnie dodać resztę składników. Wyrabiać ciasto przez 10-13 minut, aż ciasto się napowietrzy i powstaną w nim pęcherzyki powietrza. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 1/5 godziny. Po tym czasie ciasto podzielić na ok. 30 części. Każdą z nich rozpłaszczyć na dłoni, nałożyć 1 łyżeczkę nadzienia i dokładnie zlepić. Bułeczki układać w tortownicy, sklejeniem do dołu. Przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut do napuszenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 185 stopni, około 40 minut.
Podawać oprószone cukrem pudrem.
Smacznego :)
Źródło: Happy Kitchen
Wygląda smakowicie:)chciałabym zaproponować wszelkiego rodzaju powidła ze sklepu www.anielskieprzysmaki.pl.Monika:)
OdpowiedzUsuńPiękne kochana! :) cieszę się, że Ci smakowały :)
OdpowiedzUsuńdziękuję że mogłam skorzystać z przepisu :)
UsuńJak one sie pieknie prezentuja! Porywam jedna:) Piekne zdjecie:)
OdpowiedzUsuńdziękuję Agusik :) częstuj się :D
UsuńJak dla mnie wspaniałe śniadanie:)
OdpowiedzUsuńi w jakim miłym otoczeniu:)
OdpowiedzUsuńślicznie wyrosły:D
OdpowiedzUsuńPrzepysznie wyglądają! :)
OdpowiedzUsuńAnulla, Majanko dziękuję :*
Usuńmmm.. uwielbiam powidła, a z drożdżówką-lepiej być nie możeeeeee! <3
OdpowiedzUsuńWpadam na śniadanie!
zapraszam :)
UsuńŚwietne! Od razu gotowe do spożycia bułeczki z powidłami. Niczego więcej na śniadanko nie potrzeba :-)
OdpowiedzUsuńPyszne bułki, drożdżowe to moje ulubione. Z powidełkami to palce lizać :-)
OdpowiedzUsuńLitości nie masz :D Są piękne i kuszą mnie niesamowicie!
OdpowiedzUsuńŁucjo, dałabym się pokroić za tą bułeczkę do porannej kawy! Pycha!
OdpowiedzUsuńMmm, uwielbiam! Twoje wyglądają cudnie :)
OdpowiedzUsuńjakie pięknie wyrosły!
OdpowiedzUsuńŁucjo...buchty o każdej porze i dnia!
OdpowiedzUsuń