Waniliowe misie z kremem orzechowo-czekoladowym

Słodkie misiaczki, delikatnie waniliowe, nadziane nutellą, lub budyniem. Moje dzieci je uwielbiają i zjadają niemal natychmiast po upieczeniu. Czasami nawet nie zdążę ich nadziać. Miśki można zapakować na spacer lub piknik, gdzie dzieciaki chętnie zjedzą coś słodkiego, zwłaszcza jeśli pomagały przy pieczeniu. Zapraszam :) 

Składniki:

z podanych składników wychodzi 6 miśków - długość foremki 11 cm

lub 4 miśki i dwa króliki - długość foremki, ok. 22 cm

• 130 g masła
• pół szklanki drobnego cukru do wypieków
• 2 jajka
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• łyżka ekstraktu z wanilii
• 2 łyżki mleka

Dodatkowo: 

• łyżeczka kakao
• nutella do nadziewania
• jednorazowy worek cukierniczy, tylka - mała, okrągła, cienko zakończona

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Masło z cukrem utrzeć na jasną puszystą masę. Stale ubijając dodawać kolejno jajka, po każdym dokładnie zmiksować, by jajko połączyło się z masą. Wlać ekstrakt waniliowy, utrzeć. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mleko, delikatnie wymieszać na najniższych obrotach miksera.

Z przygotowanej masy odłożyć 3 łyżki, dodać do niej kakao, wymieszać.

Foremki dokładnie wysmarować masłem, oprószyć mąką. Masę kakaową nałożyć do rękawa cukierniczego (można użyć worka do mrożenia owoców) odciąć końcówkę i wycisnąć oczka, noski, łapki i brzuszki. Następnie do rękawa przełożyć masę waniliową i wycisnąć do foremek, do połowy ich wysokości. 

Piec w temperaturze 190ºC przez około 15 minut, do czasu aż ciasto się zrumieni. Przed wyciągnięciem sprawdzić patyczkiem. Wystudzić na kratce. 

Przestudzone misie i króliki obrócić, przy pomocy worka cukierniczego z tylką nadziać każdego z nich w dwóch miejscach kremem.

Smacznego :)

 

 

Źródło: Moje Wypieki