Jajka faszerowane salsą z awokado, podane na chlebku. Wszystko idealnie się komponuje, tworząc smaczną i lekką przystawkę. Zapraszam :)
Składniki:
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- awokado
- łyżka soku z cytryny
- 1/2 małej cebuli
- papryczka chilli
- sól, pieprz, kolendra
- 12 szt. okrągłych kromeczek chleba pumpernikiel
Jajka przekroić na pół, wyciągnąć żółtka.
Awokado obrać i pokroić w drobną kosteczkę, dodać drobno pokrojoną cebulę, pokrojone w kosteczkę żółtka. Z papryczki usunąć pestki i drobno posiekać, dodać do awokado. Całość doprawić solą, pieprzem i dużą ilością mielonej kolendry. Delikatnie wymieszać, nałożyć do wydrążonych białek, podawać.
Smacznego :)
W ubiegłym roku także robiłam jajeczka faszerowane awokado, ale nie z chilli, a to świetny pomysł!
OdpowiedzUsuńNiom i samo zdrowie :)
OdpowiedzUsuńPrześlicznie wyglądają te jajka, tak wiosennie :)
OdpowiedzUsuńAwokado i jaja to super połączenie:-) a przy tym jakie zdrowe:-)
OdpowiedzUsuńRobię i bardzo lubię:)
OdpowiedzUsuńwygląda bardzo smacznie i wiosennie:)
OdpowiedzUsuńPasują do pogody, jaką dziś za oknem miałam. Tak ciepło na zewnątrz, czekam aż zielono będzie się robić tak jak na Twoim talerzu, piękne kolory! :)
OdpowiedzUsuńMuszę zrobić, bo wyglądają bardzo apetycznie. :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię faszerowane jajeczka :)
OdpowiedzUsuńAleż to pięknie wygląda!! bardzo lubię awokado z chili, pycha:)
OdpowiedzUsuńMuszę spróbować takich jajek, awokado wydaje mi się być stworzone na taki farsz:)))
OdpowiedzUsuńWidzę,że ktoś tu już myśli o Wielkanocy:)Piękne te jajeczka:)
OdpowiedzUsuńNie lubię avocado ale twoje jaja tak pysznie wyglądają i kolorowo że skusiłabym się :) wiosną zapachniało
OdpowiedzUsuńślicznie wyglądają :-)
OdpowiedzUsuńCałośc wygląda tak wiosenno ...
OdpowiedzUsuńSkusiłabym się :)
Oj jadłabym, wyglądają tak kolorowo i zdrowo!
OdpowiedzUsuńwygląda naprawdę przepysznie :)
OdpowiedzUsuńZachęcająco wyglądają na tak pięknym talerzu! ;) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńCiekawy pomysł nie próbowałam takiego jeszcze :) Będę musiała spróbować :)
OdpowiedzUsuńT.C.